2011

Als wir 2009 unseren Weinberg auf Sylt anlegten wussten wir, auf welches Abenteuer wir uns einließen. Unser nördlichster Weinberg, auf einer Insel mit einem Klima, das alles …

Unsere etwas mehr als vier Hektar umfassende Monopollage „Schloss Reichartshausen“ hat uns auch im Jahrgang 2011 nicht enttäuscht.Trotz der unmittelbaren Nähe zum Rhein waren die …

Die Rebstockpächter-Ernte in diesem Jahr war ein echtes Roulette-Spiel. Noch nie zuvor in der 140-jährigen Geschichte unseres Weingutes haben wir mit der Ernte so früh begonnen …

In retrospect, we note that our wineBANK events – wineBANKers’ Table and AfterWorkBanking – numbered among the highlights of 2011 time and again. Both are extremely popular and …

It’s really nothing new: every growing season has a distinctive “personality.” Vintage 2011 was no exception; it was a very special and unusual year. January and February were …

Balthasar Ress leases individual vines in three different locations. Three-, five-, ten- and 25-year leases are available. Each grapevine that is leased is identified by an …

As I stood in the estate’s courtyard this morning, I had the feeling that it was spring. That was the smell in the air. It’s incredibly warm for the beginning of December, and …

Today, he’s responsible for important tasks in logistics and administration – and an indispensable member of our team.   Buyer, logistician, assistant office manager, responsible …

Since 1987, Rheingau-VDP wine estates and top restaurateurs traditionally have celebrated the end of the harvest with the Glorious Rheingau Days, during which they present the …

In 2009, we produced a very special wine: RESSpekt – in homage of the wine’s appellation of origin, the outstanding vineyards on the Rüdesheimer Berg. The individual components …

Vinocamp 2011 – Germany’s first BarCamp to focus on wine – was a complete success. The crowning touch was a donation of vinocamp’s proceeds to the children’s hospice Bärenherz. …

Als ich heute morgen hier im Hof stand, hatte ich das Gefühl es sei Frühling... So jedenfalls roch die Luft. Es ist unglaublich warm für Anfang Dezember, und, es ist unglaublich …

Das Vinocamp 2011 – Deutschlands erstes Barcamp in Sachen Wein – war ein voller Erfolg. Als krönender Abschluss wurden nun die Erlöse des Camps an die Bärenherz Stiftung …

Rückblickend auf das Jahr 2011 stellen wir fest, dass die Events der wineBANK immer wieder ein besonderes Highlight waren. Sowohl unser wineBANKer’s Table als auch das …

Es ist nicht wirklich neu, aber auch das Jahr 2011 war wieder einmal ein ganz besonderes und außergewöhnliches Jahr. Der Januar und der Februar waren ungewöhnlich mild, der März …

Heute übernimmt er Verantwortung für wichtige Aufgaben im Bereich Logistik und Verwaltung und ist aus unserem Team nicht mehr wegzudenken. Einkäufer, Verantwortlicher für alle …

Balthasar Ress verpachtet einzelne Reben an drei verschiedenen Standorten. Die Laufzeiten des Pachtvertrages können dabei drei, fünf, zehn oder 25 Jahre betragen. Der verpachtete …

Seit 1987 pflegen die Rheingauer VDP-Weingüter und Top-Gastronomen die Tradition, nach Beendigung der Weinlese während der Glorreichen Rheingau Tage das Beste aus ihren Kellern …

Im Jahr 2009 haben wir einen ganz besonderen Wein produziert: den RESSpekt – eine Hommage an die hervorragenden Lagen im Rüdesheimer Berg, in denen die Trauben dafür selektiert …

Ziemlich exakt vor einer Woche haben wir eine kleine Erntepause eingelegt. Das Wetter war fantastisch, bis zu 29 Grad und strahlender Sonnenschein. Heute, eine Woche später haben …

The wineBANK was opened in December 2009 as a special service for wine enthusiasts. It offers a total of 223 compartments of varying sizes, ranging from 35 to 332 bottles, in …

Since August 2008, Clemens von Eltz has been export manager at Balthasar Ress, responsible for communication with our customers. The job entails everything from preparing and …

It doesn't always have to be a bottle of good wine...a much more original gift is a genuine grapevine! Balthasar Ress leases individual vines in three different locations. Three-, …

Balthasar Ress, who founded the estate bearing his name in 1870, used the designation “Von Unserm” to denote particularly choice wines. To this day, we’ve carried on this …

The award acknowledges the estate’s ongoing efforts to achieve the highest quality possible and confirms that with its hard work in recent years, the Ress family and its team are …

It goes without saying that your help will not go unrewarded. Once the crop has been brought in, all pickers are invited to enjoy breakfast together. For a little preview of what …

It’s amazing how quickly things return to normal. After nearly eight nerve-wracking weeks of intense concentration during the hustle and bustle of the harvest, it’s back to …

...a few grapes in the Hattenheimer Nussbrunnen site have been left on the vine for Eiswein. We’ll just have to wait and see when the first hard frost hits. We need minus …

Die Auszeichnung ist eine Bestätigung für das konsequente Streben nach bester Qualität in den vergangenen Jahren und zeigt, dass Familie Ress und ihr Team auf dem richtigen Weg …

Selbstverständlich soll Ihre Unterstützung nicht unbelohnt bleiben. Im Anschluss an die Lese laden wir alle Helfer zu einem gemeinsamen Frühstück ein.   Bekommen Sie hier einen …

Die wineBANK wurde im Dezember 2009 als besonderer Service für Weinenthusiasten eröffnet. Mit 223 Weinfächern unterschiedlicher Größe bietet sie Platz für 35 – 332/1 Flaschen, die …

Seit August 2008 ist Clemens von Eltz als Exportmanager bei Balthasar Ress für die Kommunikation mit unseren Kunden zuständig. Diese Aufgabe fängt bei der Erstellung von Angeboten …

Balthasar Ress verpachtet einzelne Reben an drei verschiedenen Standorten.   Die Laufzeiten des Pachtvertrages können dabei drei, fünf, zehn oder 25 Jahre betragen. Der …

Schon Balthasar Ress, der das Weingut im Jahre 1870 gründete, pflegte besonders ausgesuchte Weine als „Von Unserm“ anzubieten. Und auch heute bezeichnen wir nur die besonderen …

Es ist immer wieder erstaunlich, wie schnell man in den Alltag zurückfindet. Nach fast acht Wochen angespannter und hochkonzentrierter Betriebsamkeit während der Ernte, geht alles …

Order confirmations, warehouse deliveries, delivery receipts – these are all part of the daily work of our warehouse manager, Franz-Jürgen Idstein. During the past six months, he …

Some 11,500 bottles of wine valued at 1.2 million euros changed hands at the VDP autumn auctions in the Mosel, Nahe, and Rheingau regions. On 25 September, the finest wines of …

The Rheingau Open is the VDP-Rheingau’s traditional annual presentation of the new vintage and top wines of older vintages. As in years past, VDP colleagues from other regions …

As all of its Erste Lage (top site) counterparts, this wine meets the highest international standards. Even in its youth (2007), the quality of this wine was acknowledged with a …

On 10 November 2011, after 7:30 p.m., Weingut Balthasar Ress and C&F Handelskontor invite you to spend a relaxing evening in the wineBank! C&F Handelskontor GmbH is a luxury goods …

We’ve put together three exclusive holiday offers to help you find a novel gift for your friends and family ... or for yourself.     How about a good bottle of wine, festively …

… ein kleiner Teil der Trauben im Hattenheimer Nussbrunnen hängt noch für den Eiswein. Mal sehen, wann der erste echte Frost kommt... Minus acht Grad brauchen wir, besser wären …

Rund 11.500 Flaschen Wein wurden bei den VDP-Auktionen in den Regionen Mosel-Saar-Ruwer, Nahe und Rheingau versteigert und brachten damit einen Gesamtumsatz von über 1,2 Millionen …

Um Sie mit ausgefallenen Geschenkideen zu inspirieren, haben wir drei exklusive Weihnachtsangebote zusammengestellt, mit denen Sie Ihre Liebsten (oder auch sich selbst) zum Fest …

Auftragsbestätigungen, Wareneingänge, Lieferscheine – damit hat Lagerverwalter Franz-Jürgen Idstein tagtäglich zu tun. Seit einem halben Jahr unterstützt er unseren Betriebsleiter …

Zur traditionellen Jahrespräsentation des VDP-Rheingau heißen auch in diesem Jahr die Rheingauer Winzer berühmte Kollegen und deren Riesling-Weine auf Schloss Johannisberg …

Die Hattenheim Nussbrunnen Riesling Auslese stammt aus unseren Ersten Lagen und ist somit ein Wein internationalen Anspruchs. Bereits 2007 wurde die Qualität dieses Gewächses bei …

Eigentlich dachte ich ja, dass wir in der vergangenen Woche die Ernte beenden. Aber der Zustand der Trauben und die Tatsache, dass uns das Wetter in die Karten spielte, führte …

Actually, I thought we’d finish harvesting last week, but the grapes were still in good shape and given the fact that the weather dealt us a good hand, we decided to wait a bit. …

  In den vergangenen Tagen haben wir unsere Weinberge in Rüdesheim gelesen. Die Trauben waren zum Teil kerngesund, vollreif und extrem aromatisch und auch die Menge stimmte. Das …

During the last few days we harvested in our vineyards in Rüdesheim. Some of the grapes were perfectly healthy, completely ripe, and extremely aromatic. The quantity was also …

Und meistens kommt es anders...   Was hatte ich für eine Angst vor zwei Wochen! Schlaflose Nächte, Panik es könnte alles wegfaulen und was waren das dann für zwei grandiose …

Things often turn out differently than expected. I had quite a scare two weeks ago! Sleepless nights...a panicky feeling that everything could simply succumb to rot. Then, the …

For years, the rarities tasting at Weingut Balthasar Ress has numbered among the wine highlights of the Glorious Rheingau Days. The evening begins in the treasure chamber of our …

Cool nights, warm days, and no rain. According to the extended forecast, the weather is supposed to stay this way for a while. We’ve ended the mechanical harvest and are now …

02 September 2011 Mr. Johannsen called today to report that it had rained heavily again. He feels that the natural sugar in the grapes has not increased. 05 September 2011 Once …

What began as an event sponsored by the Hattenheim Wine-growers’ Association – “Natur Pur” – has become an insider’s tip for gourmet hikers. Year for year the wine and gourmet …

The wineBANK was opened in December 2009 as a special service for wine enthusiasts. It offers a total of 223 compartments of varying sizes, ranging from 35 to 332 bottles, in …

As the name implies, this top cuvée deserves respect. The idea for a strictly limited premium wine came about during the opening celebration of the wineBANK in 2009. When …

Kühle Nächte, warme Tage und kein Regen. Wenn man sich die Langzeit-Prognosen anschaut, dann bleibt das auch noch eine ganze Weile so. Wir haben nun die Maschinenernte beendet und …

Was als Veranstaltung des Hattenheimer Weinbauvereins "Natur Pur" begann, hat sich unter den wandernden Gourmets zum Geheimtipp entwickelt. Jahr für Jahr lockt der Wein- und …

Die wineBANK wurde im Dezember 2009 als besonderer Service für Weinenthusiasten eröffnet. Mit 223 Weinfächern unterschiedlicher Größe bietet sie Platz für 35 bis 332/1 Flaschen, …

Dieser Top-Cuvée gebührt - wie es der Name schon verrät - Respekt. Die Idee für den limitierten Spitzenwein entstand 2009 im Rahmen der Eröffnungsparty der wineBANK. Sommelier Kai …

Ein wenig Intuition und etwas Glück gehören auch zum Weinmachen. Anders ist es kaum zu beschreiben. Die vergangene Woche war dramatisch. Aufgrund des grenzwertigen Wetters …

Eines steht allerdings jetzt bereits fest: langweilig wird es in dieser Saison sicherlich nicht. Dafür sind die Wetterkapriolen viel zu extrem. Heftiger Regen am vergangenen …

02.09.2011 Herrn Johannsen hat heute angerufen und mitgeteilt, dass es wieder viel geregnet hat. Trauben haben seiner Meinung nach an Süße nicht zugenommen. 05.09.2011 Es waren …

Witterung Juli und August waren stark verregnet und für die Jahreszeit zu kalt. Zudem gab es sehr starke Sommerstürme, die man zu dieser Jahreszeit und in dieser Heftigkeit noch …

Die Mostgewichte beim Riesling bewegen sich konstant bei 80 Grad Oechsle und die Säure liegt bei neun. Die Trauben schmecken. Ideal also für einige Basisweine. Der erste Most …

Effective immediately, you have an opportunity to order these wines before their official market launch.   Since vintage 2009, we  have made enormous efforts to considerably …

Our traditional rarities tasting, followed by a “stellar” five-course meal, will take place – as always – on a Friday, this year on 11 November 2011. Tickets are alrealdy …

This fantastic event with its very special atmosphere is not to be missed! The auction wines are all quite special, carefully selected wines of a vintage.   Auction wines can be …

On 8 September 2011, after 7:30 p.m., Weingut Balthasar Ress and BMW-Autohaus Karl & Co. invite you to spend a relaxing evening in the wineBANK! This will be the third time that …

Hans Kilp (54) has been part of our production team since 12 April 2010. He’s primarily responsible for driving tractors, however, he’s also involved with all kinds of day-to-day …

Our 2010 Rheingau Pinot Noir Rosé trocken is perfect for late summer and early autumn, particularly while it’s still warm enough to barbecue. As such, our selection seemed to be a …

These polo shirts are made 100% out of high-quality Pima cotton, which is especially soft and durable. It was developed by the U.S. Department of Agriculture in the early 20th …

Besonders hart hat es einige Gegenden in Rheinhessen, der Pfalz und der Mosel getroffen. Hagel zum jetzigen Zeitpunkt ist so ziemlich das übelste was passieren konnte. Nach dem …

Tatsächlich war es in den letzten Tagen extrem heiß, ist es eigentlich auch immer noch. Das Problem daran ist aber die hohe Luftfeuchtigkeit. Schwüles Wetter können wir so gar …

Dieses fantastische Ereignis mit seiner ganz besonderen Atmosphäre sollten Sie nicht verpassen! Zur Versteigerung kommen ausschließlich ausgewählte und ganz besondere Weine eines …

Am 8. September 2011 ab 19.30 Uhr laden wir dieses Mal gemeinsam mit dem BMW-Autohaus Karl & Co. zu einem entspannten Feierabend in der wineBANK ein! Bereits zum dritten Mal wird …

    Ab sofort haben Sie die Gelegenheit diese Weine vorzubestellen, bevor diese am 1. September 2011 in den Verkauf gehen.     Seit dem Jahrgang 2009 haben wir enorme Bestrebungen …

Hans Kilp (54) arbeitet seit dem 12. April 2010 im Bereich Produktion im Weingut Balthasar Ress. Dort ist er hauptsächlich als Schlepperfahrer im Einsatz, nimmt sich jedoch …

Unser 2010 Rheingau Pinot Noir Rosé ist der perfekte Sommer- und Grillwein. So gesehen war es nur logisch, ihn zum „Wein des Monats August“ zu machen. Leider ist der diesjährige …

Für die Poloshirts wurde 100% feinste hochwertige Pima-Baumwolle verwendet. Dadurch ergibt sich ein besonders weich fließender, mattglänzender Piqué, der nur bei Spitzenqualitäten …

Since the last update of vintage 2011, the weather has been moderate to poor. The tremendous precipitation and rather high temperatures are just what we didn’t need. Where the …

Seit dem letzten update den Jahrgang 2011 betreffend, war das Wetter sehr bescheiden und eher ungünstig. Der viele Regen und die eher hohen Temperaturen waren genau das, was wir …

Es war ziemlich kühl und nass. Insbesondere letzteres war heftig. Alleine am vergangenen Wochenende hat es in zwei Tagen knapp 50 Liter pro Quadratmeter geregnet. Das ist …

It’s been rather cool and wet. Heavy rainfall, in particular. During the past weekend alone we received nearly 50 liters/m2 in two days. That’s anything but good. There’s a lot of …

Obwohl es in den letzten Tagen ganz schön kalt war, haben die Reben weiter zugelegt. Ich habe heute diverse Reifemessungen gesehen: Da hatte der Dornfelder schon 46 Oechsle, der …

Although it was quite cool the past few days, the grapes have continued to develop. I saw numerous measurements today: Dornfelder already has 46° Oechsle; Spätburgunder, 36°Oe; …

Weingut Balthasar Ress, founded in 1870, numbers among the Rheingau’s most traditional wine estates. Particularly in the 1970s and 1980s, it assumed a leading position in the …

Enjoy the Rheingau Wine Week without stress: reserve a table in advance, and order a platter of cheese, too. Stand-up bistro tables abound but seats are at a premium at the …

We began pruning and tying the vines on 14 March 2011. The wood has hardened well, but growth is still quite varied. During pruning we noticed that sap had already risen (it is …

Thomas Porsch (30) is your new contact. Having just completed his studies in international wine business at the Geisenheim Faculty of the RheinMain University of Applied Science, …

We’re raffling two Rheingau grapevine leases for ten years among all fans on Facebook and followers on Twitter.   Each grapevine that is leased is identified by an engraved tag …

We offer personalized events for the adventurous and wine enthusiasts who are thirsty for knowledge. We’ll take you on a field walk, show you our vineyards, and inform you about …

For more than a century, “Von Unserm” has been the “calling card” of the estate. The practice of using “Von Unserm” to denote specially selected wines was started by Balthasar …

Balthasar Ress auf der Rheingauer Weinwoche 2011 vom 12. August - 21. August 2011! Ohne Stress auf die Rheingauer Weinwoche: über uns einen Tisch reservieren und direkt die …

Seit Jahren zählt die Schatzkammerweinprobe des Weinguts Balthasar Ress zu den vinologischen Höhepunkten der Glorreichen Rheingauer Tage. Genießen Sie zum Empfang als Gast der …

Das 1870 gegründete Hattenheimer Weingut Balthasar Ress gehört zu den traditionsreichsten Weingütern des Rheingaus und nahm insbesondere in den 70er und 80er Jahren eine …

Wir verlosen unter allen Fans auf Facebook und Followern auf Twitter 2 Rebstockpachten für 10 Jahre im Rheingau.    Der verpachtete Rebstock trägt ein graviertes Schild mit dem …

Seit mehr als 100 Jahren ist der "Von Unserm" die Visitenkarte des Weingutes. Schon Balthasar Ress selbst, der das Weingut im Jahre 1870 begründete, pflegte besonders ausgesuchte …

Für Unternehmungslustige und Weinwissbegierige bieten wir ganz besondere Veranstaltungen: Wir nehmen Sie mit auf eine Feldbegehung, zeigen Ihnen unsere Weinberge und informieren …

Mit dem Rebschnitt und dem Anbinden der Reben wurde am 14. März 2011 begonnen. Das Rebholz ist gut ausgereift, aber im Wachstum noch sehr unterschiedlich. Beim Anschnitt der Reben …

Gault Millau 2011 reviewed our Balthasar Ress wines as follows: “With vintage 2009, the wine estate showed that it is increasing its focus on wine quality. And successfully (...). …

Ihr neuer Ansprechpartner ist Herr Thomas Porsch (30). Wir haben damit einen Nachfolger mit hervorragender Qualifikation gewinnen können. Herr Porsch hat gerade sein Studium an …

Gault Millau 2011 reviewed our estate as follows: “With vintage 2009, the wine estate showed that it is increasing its focus on wine quality. And successfully (...). This is …