Genuss auf
großer Bühne

Rheingauer Weinkultur mitten in Frankfurt

Ress & Rosso Weinlounge am Opernplatz Frankfurt

Gastgeber zu sein liegt uns im Blut – und auf dem Opernplatz Frankfurt haben wir dafür die schönste Bühne gefunden. Seit Mai 2026 betreiben wir gemeinsam mit der Kuffler Gruppe die Ress & Rosso Weinlounge direkt vor der Fassade der Alten Oper, mit Blick auf die Skyline des Bankenviertels.

Auf 60 Sitzplätzen laden wir ein, unsere Weine aus ökologisch zertifiziertem Anbau glasweise zu entdecken – von der klassischen Gutswein-Linie bis zu Gewächsen aus klassifizierten VDP.Ersten Lagen. Unser 2023er »Von Unserm« Riesling trocken und der 2022er Rheingau Pinot Blanc Réserve sind nur zwei der Highlights auf der Karte.

Dazu werden Speisen angeboten, hinter denen wir mit gutem Gewissen stehen: Sauerteigbrot von Ouwe aus dem Frankfurter Nordend, Fleisch vom Naturland-zertifizierten Biohof May aus der bayerischen Rhön, Käse der Hungener Käsescheune aus der Wetterau – und Spritz-Spezialitäten in Kooperation mit dem Frankfurter Startup ZINOS. Umgesetzt und serviert wird alles vom professionellen Team der Kuffler Gastronomie.

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Aktuelles bei Balthasar Ress


Termine

Samstag, 23.05.2026

Unter dem Motto "Hattenheim Open" laden am 23. Mai die Hattenheimer VDP.Weingüter zur Jahrgangsverkostung ein.

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News

10.03.2026

Zeit neu gedacht: »DECADES« – die jahrgangslose Riesling-Cuvée von Balthasar Ress

Hattenheim, den 11. März 2026 - Mit »DECADES« stellt das ökologische VDP.Weingut Balthasar Ress einen jahrgangslosen Riesling vor, der

Pressespiegel

05.05.2026

Meiningers Deutscher Sektpreis 2026

Wir sind stolz auf die von Meiningers Deutscher Sektpreis veröffentlichten Bewertungen zu unseren Weinen.

Nachfolgend finden Sie die

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Große Jahrgangspräsentation | HATTENHEIM OPEN 2026

Große Jahrgangspräsentation | HATTENHEIM OPEN 2026

Datum: 23.05.2026

Ort: Balthasar Ress

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