News

18.12.2020

Leider konnte in diesem Jahr die Weinlese nicht wie gewohnt mit unseren Rebstockpächtern auf Sylt stattfinden. Dennoch können wir auf ein erfolgreiches Weinjahr auf Sylt …

19.11.2020

Das Weinjahr 2020 war geprägt von einem weiteren heißen, trockenen Sommer. Die Entwicklung der Trauben lag mit der zweitfrühesten Blüte seit Beginn der Aufzeichnungen rund 16 Tage …

01.06.2020

Sarah Schmid bringt mehrjährige internationale Erfahrung aus Frankreich und Italien mit. Zuletzt war sie als Export Managerin für die zur Familie Frescobaldi gehörenden Weingüter …

27.03.2020

Aufgrund der aktuellen Situation ändern sich die Öffnungszeiten der Vinothek Hattenheim Rheinallee 50 ab dem 01. April 2020. Die neuen Öffnungszeiten lauten: Mo.-Fr.: 8.00-18.00 …

16.01.2020

26 Liter trockener Spitzenriesling in einer seltenen Sovereign-Flasche. Streng limitiert auf neun nummerierte Exemplare. Für sechs Kontinente. Das sind die Kerndaten vom neuesten …

12.12.2019

Wandern und Genießen inmitten unserer Gemarkungen im Rheingau. Erleben auch Sie - auf Ihrer individuell gestalteten Tour - die Artenvielfalt, ausgestattet mit einem …

11.12.2019

Unser besonderes Angebot für alle Liebhaber von großen Flaschen: Lagern Sie Ihre Balthasar Ress Methusalem (6 l) oder Balthazar (12 l) kostenfrei solange Sie möchten in der  …

10.12.2019

Genießen Sie einen wundervollen Aufenthalt in unserer exklusiven Designer Suite im Herzen des Rheingaus: In den historischen Mauern des 1870 gegründeten Familien-Weinguts haben …

06.12.2019

PRESSEMITTEILUNG Balthasar’s Eleven: VDP.Weingut Balthasar Ress präsentiert London Dry Gin mit Rieslingblüten Eltville, Dezember 2019:Zugegeben: Der Höhepunkt des Gin Hypes mag …

29.11.2019

Mengenmäßig konnten wir zwar nicht ganz an 2018 anschließen, dafür können wir aber erneut mit den eingeholten Qualitäten mehr als zufrieden sein. Die Jungweine präsentieren sich …

20.11.2018

Schloss Reichartshausen, durch seine unmittelbare Nähe zum Rhein, sonst immer eher fäulnisgefährdet ging dieses Jahr als deutlicher Gewinner aus der Trockenperiode hervor. Dort wo …

20.11.2018

Nur wenige Gehminuten von unserem Weingut in Hattenheim entfernt liegt der Engelmannsberg. Der Engelmannsberg ist als VDP. ERSTE Lage klassifiziert und die Weine aus dieser Lage …

19.11.2018

Frost im April und ein verheerender Hagelsturm im August zerstörten Großteile der Ernte. Wenn wir uns also eine Sache für das Jahr 2018 gewünscht haben, dann dass sich diese …

19.11.2018

Die Vegetation auf der Insel Sylt hat sich zunächst deutlich länger Zeit gelassen als bei uns im Rheingau. Die Blüte, im Rheingau bereits Anfang Juni, verzögerte sich auf Sylt um …

08.10.2018

Hunderttausende Besucher strömten in den vergangenen Wochen ins Frankfurter DomRömer-Quartier. Mit einem runden Entertainmentprogramm und einem atemberaubenden „Drohnenfeuerwerk“ …

20.08.2018

Olivier Schmid tritt die Nachfolge von Dirk Würtz als Betriebsleiter im Weingut Balthasar Ress an. Oli Schmid übernimmt mit Wirkung vom 15.8.2018 die Stelle des Betriebsleiters, …

05.07.2018

Mit dem Balthasar´s Eleven ist ein Gin entstanden, der in jeder Hinsicht für die Werte von Balthasar Ress steht. Die Botanicals, die unserem Gin seinen charakteristischen …

18.12.2017

Das Jahr begann extrem kalt, mit bis zu Minus 10 Grad. Februar, März und auch April waren aber bereits wieder viel zu warm. Was für den Nicht-Winzer somit ein angenehmes Frühjahr …

18.12.2017

Durch ein durchwachsenes Frühjahr und einen kaum vorhandenen Sommer, war die Entwicklung unserer Reben deutlich langsamer, als in den vergangenen Jahren. Die Blüte war extrem spät …

28.09.2017

Die Rebstockpächterlese im Hattenheimer Engelmannsberg fällt dieses Jahr wetterbedingt leider aus!     Für alle Rebstockpächter, die sich zu diesem Event angemeldet haben gilt:  …

26.09.2017

Endlich ist es wieder soweit! Die fünfte Weinlese der Rebstockpächter in Keitum auf Sylt wird am Sonntag, den 08.10.2017 stattfinden.   Als Sylter Rebstockpächter erhalten Sie …

01.12.2016

Wein ist ein durch und durch emotionales Getränk. Spitzenweine, also handwerklich auf höchstem Niveau hergestellte Weine, sind gesucht, begehrt und in der Regel schnell …

21.11.2016

Die beinahe unendlichen Regenmengen von November 2015 bis in den Juni des aktuellen Jahres, haben uns in Sachen Pflanzenschutz vor fast unlösbare Aufgaben gestellt. Umso stolzer …

21.11.2016

Durch die Nähe zum Rhein wurde es selbst in den wenigen regenfreien Tagen in diesem Weinberg nie wirklich trocken. Trotz dieser schlechten Bedingungen und einem dauerhaften …

21.11.2016

Der Winter war, wie eigentlich beinahe immer in den letzten Jahren, zu warm. Im März wurde es dann etwas kühler, sodass die Reben erst Ende April austrieben. Alles war eigentlich …

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