Weinbar & Vinothek in Wiesbaden

Die erste Weinbar in der Mauergasse

Balthasar Ress war Gastgeber aus Leidenschaft. Auch sein Nachfahre Christian Ress besitzt dieses Gen und träumte lange von einer eigenen Weinbar unter dem Namen des Weinguts. 2013 ergab sich eine Gelegenheit zur Umsetzung in einem denkmalgeschützten Gebäude in der Mauergasse in Wiesbaden. Das zwischenzeitlich entwickelte Konzept wurde aus der Schublade geholt.

Seit der Eröffnung im April 2013 bereichert die damals erste Balthasar Ress Weinbar & Vinothek die Wiesbadener Innenstadt. In der Mauergasse 10, mitten in der Fußgängerzone der hessischen Landeshauptstadt, gilt sie als erste Weinbar der Straße und ist mittlerweile zu einem festen Treffpunkt für Genießer geworden. An sechs Tagen in der Woche können zahlreiche Balthasar Ress Weine sowie ausgewählte Weine befreundeter Weingüter glasweise genossen und zu Gutspreisen mitgenommen oder bestellt werden (in Wiesbaden, Frankfurt und dem Rheingau erfolgt die Lieferung frei Haus und ohne Mindestbestellmenge). Daneben werden handwerklich zubereitete kleine Speisen und Köstlichkeiten angeboten. Themenabende und Verkostungen sowie Live-Musik an vielen Samstagen runden das Angebot ab.

Geschlossene Gesellschaften

Die Weinbar & Vinothek können Sie für Ihre Feier oder Ihren Empfang exklusiv, auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten, gegen eine Mindestumsatzvereinbarung in Anspruch nehmen. Reservierungen einzelner Tische oder der höheren hinteren Ebene werden ebenfalls gerne entgegengenommen. Auch exklusiv für Ihre Gruppe arrangierte Weinproben können vor Ort durchgeführt werden. Je nach Konzept finden bis zu 35 Personen im Innenbereich Platz.

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Aktuelles bei Balthasar Ress


Termine

Donnerstag, 08.12.2022

Vom 8. bis 10. Dezember öffnen wir die Tore für unsere neue Straußwirtschaft im Balthasar Ress Gutshaus!

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News

25.11.2022

Im Dezember öffnen wir die Tore des Balthasar Ress Gutshauses für unsere neue Straußwirtschaft!

Kommen Sie gerne vorbei und besuchen Sie

Pressespiegel

21.10.2022

Wir freuen uns über die Bewertung unseres 2021er Pétillant Naturel Riesling trocken mit 90 Punkten durch Falstaff.

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