Unser Gutshaus

Das Balthasar Ress Gutshaus, dessen älteste Teile aus dem 17. Jahrhundert stammen, war bis 1993 die Betriebsstätte des Weingutes, in der die Trauben verarbeitet und die Weine ausgebaut und gelagert wurden. Nach dem Umzug der Produktion in ein neues Gebäude wurde das Gutshaus wieder das, was es einmal war: eine der repräsentativen Adressen im Rheingau. Das Gutshaus bietet  mit seinen verschiedenen Räumen und den Außenbereichen eine großartige Kulisse und Atmosphäre für Ihre Veranstaltung. Die maximale Sitzplatzkapazität beträgt 145 Personen, aufgeteilt auf zwei miteinander verbundene Räume.

Der Kaminsaal

Der Kaminsaal wurde 2019 grundlegend modernisiert und präsentiert sich nun in völlig neuem Gewand: Mehr Licht, direkter Blick nach außen in den Hof, hochwertiger Parkett- und Fliesenboden, mundgeblasene Leuchten aus Italien, ein Salon-Bereich mit schweren Ledersesseln, eine Sammlung gerahmter Künstleretiketten. Auch technisch ist der Raum auf der Höhe: Ein HD-Beamer, eine 2,6 m Leinwand, Funkmikrofone sowie ein leistungsstarkes Soundsystem stehen den Gästen des Hauses zur Verfügung. Der Kamin mit Rebenholzfeuer erzeugt Behaglichkeit an kühlen Tagen. Durch das Öffnen des großen Tores zum Hof hat man in der warmen Jahreszeit eine luftige Verbindung nach außen.

Ein weiteres Highlight: Im Raum steht ein perfekt erhaltenes historisches Motorrad mit Beiwagen, eine NSU aus dem Baujahr 1953. Anfassen verboten? Nein, im Gegenteil: Draufsetzen erwünscht!

Die elegante Atmosphäre des Kaminsaals machen ihn zu einer wunderbaren Event- und Tagungslocation. Bei Dinnerbestuhlung finden bis zu 100 Personen Platz.

Der kleine Saal

Wer es rustikal liebt, fühlt sich hier zu Hause! Schwere Balken tragen die Jahrhunderte alte Decke, ein kleiner Kamin erzeugt in der kalten Jahreszeit eine gemütliche und warme Atmosphäre.

Der Kronleuchter und die Sammlung gerahmter Künstleretiketten geben Ihrem Anlass einen repräsentativen Rahmen. Im kleinen Saal finden bis zu 45 Personen Platz.

Der Gewölbekeller

Der beleuchtete, steile Treppenabgang vom Kaminsaal ausgehend hinter der verglasten Tür erzeugt Neugier... von hier aus hat man Zugang zu den riesigen Gewölbekellern, die sich unter dem gesamten Anwesen erstrecken. Ein Teil des Gewölbekellers kann für Ihre Veranstaltung genutzt werden. Er eignet sich bestens für den entspannten „After-Dinner”-Part Ihres Events mit Liveband oder DJ – der perfekte Ort zum Weiterfeiern bis spät in die Nacht. Im Gewölbekellern finden bis zu 120 Personen Platz. Etwaiges Equipment kann über einen Lastenaufzug in den Keller und wieder heraus transportiert werden.

Garten & Hof

In der warmen Saison laden auch die Außenbereiche des Gutshauses – Hof und Garten – zum Verweilen und Genießen ein. Für ein BBQ im Sommer im Schatten der alten Birken sind die Bereiche ebenfalls bestens geeignet. Dort finden leicht bis zu 130 Personen Platz. Für Kinder gibt es ein kleines Haus mit Sandkasten zum Spielen.

Unser Cateringpartner

Die Kochwerkstatt Wiesbaden widmet sich der feinen Verköstigung unserer Gäste. Sie setzt sich zusammen aus einem Kollektiv erfahrener Köche und Grillmeister, die ihre Wurzeln im Fine Dining haben. Gepaart mit moderner Gastlichkeit verleihen sie dem Hochgenuss ihre persönliche Note. Ganz nach dem Motto: Wo andere aufhören, fangen sie erst an!

Wir stellen Ihnen mit der Kochwerkstatt einen erfahrenen, leistungsstarken Caterer zur Seite, der Ihre Veranstaltung mit einem maßgeschneiderten kulinarischen Konzept abrundet. Sprechen Sie uns gerne an!

 

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Aktuelles bei Balthasar Ress


Termine

Freitag, 23.12.2022

Feiern Sie am 23. Dezember ab 19:30 Uhr mit uns bei ausdrucksvoller Live-Musik von Rami Hattab in der Weinbar & Vinothek

News

25.11.2022

Im Dezember öffnen wir die Tore des Balthasar Ress Gutshauses für unsere neue Straußwirtschaft!

Kommen Sie gerne vorbei und besuchen Sie

Pressespiegel

21.10.2022

Wir freuen uns über die Bewertung unseres 2021er Pétillant Naturel Riesling trocken mit 90 Punkten durch Falstaff.

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