Das Großflaschenlager

Die großen Flaschenformate, benannt nach bekannten Königen aus dem Alten Testament, enthalten in Relation zur Weinmenge einen weitaus geringeren Luftanteil. Die Oxidationsprozesse sind daher verlangsamt und der Wein reift schonender und besser. Wer besonders wertvolle Weine lang aufbewahren möchte, sollte daher bewusst zu einem großen Format greifen. Die besonders großen Balthasar Ress Formate lagert man am besten bis zur Trinkreife am Ort ihrer Entstehung - bei Balthasar Ress kostenfrei.

In der in einem der historischen Gewölbekeller von Balthasar Ress befindlichen wineBANK Rheingau bietet das Großflaschenlager Platz und beste Lagerbedingungen - ausschließlich für die größten Balthasar Ress Formate, die Methusalems (6 l) und die Balthazars (12 l).

Gerne lagert Balthasar Ress Ihre großen Formate direkt nach dem Kauf im Gewölbekeller für Sie ein. Oder Sie bringen ihre große Balthasar Ress Flasche "zurück" und Balthasar Ress lagert sie dort nachträglich ein - in jedem Fall kostenfrei und das für eine beliebig lange Zeit.

Sie entscheiden, wann Sie die Flasche trinken wollen und den Lagerplatz wieder freigeben. Die Flaschen sind im Lager einzeln durch Vorhängeschlösser gesichert. Auf Wunsch händigt Ihnen Balthasar Ress den Schlüssel für das Vorhängeschloss Ihres Lagerplatzes aus.

Das Lagern einer Flasche im Großflaschenlager alleine berechtigt nicht zum eigenständigen Zutritt der wineBANK Rheingau. Hierfür ist zusätzlich eine wineBANK-Mitgliedschaft nötig.

Als Nichtmitglied vereinbaren Sie für die Abholung Ihrer Flasche bitte einen Termin.

Großflaschen (6l & 12l) anfragen

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Donnerstag, 25.11.2021

Vom 25. November 2021 bis zum 9. Januar 2022 betreibt Balthasar Ress in Kooperation mit Olivier Urban, Isa Ay und Bernd Zehner von der Kochwerkstatt

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07.12.2021

Seit 2009 besitzen wir einen kleinen Weinberg in Keitum auf Sylt und zählen somit zu den wenigen Weingütern, die am nördlichsten Ort Deutschlands

Pressespiegel

02.12.2021

Wir freuen uns sehr, dass der Feinschmecker uns als eines der besten Weingüter Deutschlands ausgezeichnet hat.

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