News
Balthasar Ress Suite
Genießen Sie einen wundervollen Aufenthalt in unserer exklusiven Designer Suite im Herzen des Rheingaus: In den historischen Mauern des 1870 gegründeten Familien-Weinguts haben …
"Balthasar's Eleven" London Dry Gin - Pressemitteilung
PRESSEMITTEILUNG Balthasar’s Eleven: VDP.Weingut Balthasar Ress präsentiert London Dry Gin mit Rieslingblüten Eltville, Dezember 2019:Zugegeben: Der Höhepunkt des Gin Hypes mag …
Erntebericht 2019
Mengenmäßig konnten wir zwar nicht ganz an 2018 anschließen, dafür können wir aber erneut mit den eingeholten Qualitäten mehr als zufrieden sein. Die Jungweine präsentieren sich …
Erntebericht Schloss Reichartshausen 2018
Schloss Reichartshausen, durch seine unmittelbare Nähe zum Rhein, sonst immer eher fäulnisgefährdet ging dieses Jahr als deutlicher Gewinner aus der Trockenperiode hervor. Dort wo …
Erntebericht Engelmannsberg 2018
Nur wenige Gehminuten von unserem Weingut in Hattenheim entfernt liegt der Engelmannsberg. Der Engelmannsberg ist als VDP. ERSTE Lage klassifiziert und die Weine aus dieser Lage …
Erntebericht Jahrgang 2018
Frost im April und ein verheerender Hagelsturm im August zerstörten Großteile der Ernte. Wenn wir uns also eine Sache für das Jahr 2018 gewünscht haben, dann dass sich diese …
Erntebericht Sylt Jahrgang 2018
Die Vegetation auf der Insel Sylt hat sich zunächst deutlich länger Zeit gelassen als bei uns im Rheingau. Die Blüte, im Rheingau bereits Anfang Juni, verzögerte sich auf Sylt um …
Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in Frankfurt ist eröffnet!
Hunderttausende Besucher strömten in den vergangenen Wochen ins Frankfurter DomRömer-Quartier. Mit einem runden Entertainmentprogramm und einem atemberaubenden „Drohnenfeuerwerk“ …
Personelle Veränderung
Olivier Schmid tritt die Nachfolge von Dirk Würtz als Betriebsleiter im Weingut Balthasar Ress an. Oli Schmid übernimmt mit Wirkung vom 15.8.2018 die Stelle des Betriebsleiters, …
Balthasar´s Eleven London dry Gin
Mit dem Balthasar´s Eleven ist ein Gin entstanden, der in jeder Hinsicht für die Werte von Balthasar Ress steht. Die Botanicals, die unserem Gin seinen charakteristischen …
Erntebericht Jahrgang 2017
Das Jahr begann extrem kalt, mit bis zu Minus 10 Grad. Februar, März und auch April waren aber bereits wieder viel zu warm. Was für den Nicht-Winzer somit ein angenehmes Frühjahr …
Erntebericht Sylt Jahrgang 2017
Durch ein durchwachsenes Frühjahr und einen kaum vorhandenen Sommer, war die Entwicklung unserer Reben deutlich langsamer, als in den vergangenen Jahren. Die Blüte war extrem spät …
Rebstockpächterlese im Hattenheimer Engelmannsberg 2017
Die Rebstockpächterlese im Hattenheimer Engelmannsberg fällt dieses Jahr wetterbedingt leider aus! Für alle Rebstockpächter, die sich zu diesem Event angemeldet haben gilt: …
Rebstockpächterlese in Keitum auf Sylt 2017
Endlich ist es wieder soweit! Die fünfte Weinlese der Rebstockpächter in Keitum auf Sylt wird am Sonntag, den 08.10.2017 stattfinden. Als Sylter Rebstockpächter erhalten Sie …
Erntebericht Hattenheim Engelmannsberg 2016
Die beinahe unendlichen Regenmengen von November 2015 bis in den Juni des aktuellen Jahres, haben uns in Sachen Pflanzenschutz vor fast unlösbare Aufgaben gestellt. Umso stolzer …
Erntebericht Schloss Reichartshausen 2016
Durch die Nähe zum Rhein wurde es selbst in den wenigen regenfreien Tagen in diesem Weinberg nie wirklich trocken. Trotz dieser schlechten Bedingungen und einem dauerhaften …
Erntebericht Jahrgang 2016
Der Winter war, wie eigentlich beinahe immer in den letzten Jahren, zu warm. Im März wurde es dann etwas kühler, sodass die Reben erst Ende April austrieben. Alles war eigentlich …
Erntebericht Sylt 2016
Auch auf Sylt war das Wetter in diesem Jahr zunächst alles andere als angenehm. Es war zu kalt und eindeutig zu nass. Dafür entlohnten dann die Monate Juli und August und der …
Erntebericht Hattenheim Engelmannsberg 2015
Seit knapp 150 Jahren, also seit Anbeginn der Weingutsgeschichte, verfügen wir hier über Weinbergsbesitz. Heute ist der Engelmannsberg als „VDP.ERSTE LAGE“ klassifiziert und …
Erntebericht Schloss Reichartshausen 2015
Die in unmittelbarer Rheinnähe gelegenen Weinberge eignen sich Jahr für Jahr ganz hervorragend für die Produktion von restsüßen Kabinett- und Spätleseweinen. Während 2014 die …
Erntebericht Sylt 2015
Hatten wir im letzten Jahr noch traumhafte Wetterverhältnisse auf der Insel, so war das Jahr 2015, was das Wetter anging, doch eher durchwachsen. Während wir hier im Rheingau …
Erntebericht Jahrgang 2015
Die letzten Jahre glichen einer Achterbahn in Sachen Wetter und Vegetationsverlauf und auch 2015 war alles nicht gerade das, was man als "normal" bezeichnen könnte. Es war warm, …
Harvest report 2015
It was warm – actually, hot – for weeks and months on end. In addition, it was extremely dry. Memories of the unusually hot and dry weather of 2003 automatically come to mind. …
News November
It was warm – actually, hot – for weeks and months on end. In addition, it was extremely dry. Memories of the unusually hot and dry weather of 2003 automatically come to mind. …
News Oktober 2015
Die letzten Jahre glichen einer Achterbahn in Sachen Wetter und Vegetationsverlauf und auch 2015 war alles nicht gerade das, was man als "normal" bezeichnen könnte. Es war warm, …