Pressespiegel

"Lese: Begleitet von einer frischen Nordseebrise hat auf Sylt die vierte reguläre Weinlese begonnen. Auf der Insel befindet sich das nördlichste Weinanbaugebiet Deutschlands."   …

(...) Auch Balthasar Ress scheint seinen ganz eigenen Stil gefunden zu haben. Staubtrocken, würzig und kaum primärfruchtig, mit Tanninbiss. Je einmal 95 und 93 Punkte sind …

93/100 Punkte - Weinwirtschaft   PDF Ergänzung zum Artikel …

"Wilde, würzige Art, feine Spontiwürze, deutliche Röstnoten, super saftig, vollreifer gelber Pfirsich, dichter Schmelz, toniger Grip."       95/100 Punkte - Weinwirtschaft   PDF …

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(...) Nach Jahren des Dornröschenschlafs kam der schöne Rheingau langsam in Bewegung. Und einer der Protagonisten dieser Veränderungen war und ist zweifelsohne Dirk Würtz.     …

"Leicht goldgelbe Farbe, so richtig grüngelb wie Rieslinge in dem Alter üblicherweise sind, ist das nicht. Höchst elegante Nase, verhalten für einen Riesling, aber edel, etwas …

(...) Balthasar Ress nimmt mit Peter Jakob Kühn eine Sonderstellung ein: extrem zart, raffiniert und mit Finesse (Kühn mit St. Nikolaus und Ress mit dem Nussbrunnen und dem zuvor …

(...) 5 + 6 In der nagelneuen „Veritable-Lounge“ im historischen Kellerei-Gebäude des Weinguts Balthasar Ress begrüßt die Firma „Veritable Vins&Domaines“ ihre Besucher. Die Firma, …

"Sehr fester, herber, tiefer und regelrecht betörender Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit tabakigen Aromen, ein wenig Rauch, balsamischen Noten, Granatapfel, …

"Noch unruhiger, leicht krautiger, deutlich vegetabiler und erdiger Duft mit sehr verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, gelber Würze, zart floralen Noten und erdiger Mineralik. Fest …

<<Herber, deutlich nussiger, hefiger, getrocknet-pflanzlicher und altholziger Duft mit zurückhaltenden, kühlen, leicht zitrusbetonten gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Butter, …

<<Sehr fester, betont hefiger, auch getrocknet-pflanzlicher, etwas nussiger und intensiv mineralischer Duft mit verhaltenen, kühlen gelbfruchtigen Aromen, etwas Muschelschalen, …

"Vom Weingut Balthasar Ress im Rheingau kommt der heutige Wein. Und dort gilt nur eines: "Zurück zu den Wurzeln, zur Nachhaltigkeit, biologisch und biodynamisch". Diesem Credo …

(...) Bei Balthasar Ress ist die Aufforderung an die Kundschaft eindeutig: „Don’t spit, just swallow“, steht auf den T-Shirts des Stand-Personals, die vom Betriebsleiter des …

Das Weingut Balthasar Ress erhält für die 2012 Hattenheim Nussbrunnen Riesling Auslese Gold! PDF Ergänzung zum Artikel …

WEINTIPP - Sommelier Ralph-Oliver Eckstein empfiehlt einen "Rüdesheimer Berg Rottland" vom Weingut Ress.   Den vollständigen Artikel finden Sie oben rechts in der Box "Presse PDF …

Unten finden Sie die Links zu den zahlreichen Berichten in der korenischen Presse sowie einen einen Link zum Google-Translater Koreanisch-Deutsch.    Google Übsetzer: …

Der 2015er Balthasar-Ress Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett gehört zu den 20 Kabinette aus dem Jahr 2015.   Den vollständigen Artikel finden Sie hier.    …

WIESBADEN - Je weiter vom Äquator entfernt, umso wetterabhängiger sind Weinanbau und Traubengeschmack. Der Rheingau mit seinen Rebstöcken liegt ziemlich weit entfernt, nämlich auf …

(...) Vor dem Nassauer Hof parkt der „Riesling-Bulli“ vom Rheingauer Weingut Balthasar Ress. Gäste lümmeln sich auf orangefarbenen Sitzkissen und genießen einen kühlen Tropfen. …

Balthasar Ress belegt Platz 30 von 99 in Knalls Top 99 - Liste.   (...)...weil Christian Ress nicht nur den genialen Tausendsassa Dirk Würtz an Bord holte und damit eine neue …

(...) Für viele Winzer sind solche Weine logische Konsequenz einer jahrelangen Entwicklung. Ähnlich wie die biologisch und im weiteren Schritt dann biodynamische Bewirtschaftung …