Jahr 2014

02.12.2014

Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen Riesling Spätlese 2001   "For en flott vin! Sa jeg flott? Jeg mente stunning! Det er ikke hver dag en kan få fingrene i en 13 år gammel …

01.12.2014

"Reifer, fruchtbetonter und von hefigen Nuancen gerahmter Duft. Weißer Pfirsich. Maracuja, Mangomark und etwas Apfelquitte. Kräftig und rund. Milde, lebendig eingebundene Säure. …

01.12.2014

"Von mineralischen Zügen geprägter Duft mit zarten Fruchtanklängen nach Weinbergpfirsich und Zitruszesten. Dezent fruchtsüß anklingender Schmelz. Straff verwobene reife Säureader. …

01.12.2014

"Ätherische Würze nach Wermut und Rosmarin. Zarte Fruchtaromen von Pfirsich, gelben Birnen und frischen Feigen. Gaumenfüllende Frucht. Von griffiger Textur, mit vibrierender …

01.12.2014

"Cremiger Duft nach kandierter Orange, Kumquat und reifem Weinbergpfirsich. Ingwerstange, Safran und Zimt. Delikate süße Saftigkeit nach reifem gelbem Apfel und Blutorange. Von …

01.12.2014

"Reifer Duft nach Quitte und gelbem Steinobst. Hefige Kontur. Fein nach Apfelblüte. Zugkräftiger Gaumenauftakt mit kompakter Frische. Grüner Apfel und Pink Grapefruit. Straffe …

29.11.2014

­"Im Glas zeigen sich Aromen von exotischen Früchten und Orangenschalen, nussige Noten, feine Würze und mineralische Akzente. Am Gaumen feine Frucht, würzige Anklänge, leichte …

29.11.2014

­­­­"Das Bukett präsentiert Noten von hellen Früchten und etwas Zitrusnoten, würzige ­ Präsenz und feine Mineralik. Im Mund fruchtig, feinwürzig, mit mineralischen Akzenten, einer …

29.11.2014

"Im Glas zeigen sich Aromen von Steinobst, dazu Kräuter, nussige und rauchige Anklänge mit präsenter Mineralik. Am Gaumen fruchtig, mit feinen würzigen Akzenten, mineralischen …

19.11.2014

Bewertung für unseren 2012 Balthasar Ress Hattenheim Schützenhaus Riesling Kabinett von Rhys Pender, MW (Master of Wine).   Score: 4.3/5 Lesen Sie hier die vollständige …

01.11.2014

"Rebstockpächter ernteten auf Sylt ihren eigenen Wein - erstmalig wird daraus Schleswig-Holsteinischer Landwein Wein aus einem Sylter Anbaugebiet ist an sich schon etwas …

31.10.2014

Die größte und schönste Bestätigung, die wir für unser Tun bekommen können, sind glückliche und zufriedene Kunden. Menschen, Sympathisanten denen unser Wein schmeckt, die zu uns …

30.10.2014

"...Schlüsselübergabe in der Hattenheimer Winebank: die ausgeschiedene Rheingauer Weinkönigin Julia Jakob übergab am Montagabend im Rahmen des monatlichen Winebankers Table ihren …

13.10.2014

"...Private Beobachtungen wie auch die Aufzeichnungen von Forschungsinstituten belegen eindeutig, dass die Blüte - und damit auch in aller Regel die Ernte - immer früher erfolgt. …

12.10.2014

"Eines Vorausgeschickt: mit den Produzenten dieser beiden Weine bin ich eng befreundet. Mit niemandem in der Weinwelt habe ich mehr Flaschen aus der ganzen Welt geleert als mit …

09.10.2014

"...Dieses Jahr hat Gerolsteiner erstmals 12 deutsche Weinbars, Vinotheken und Weinlounges als "Gerolsteiner WeinPlaces" ausgezeichnet (www.weinplaces.de).  Das Prädikat steht für …

06.10.2014

"Weine testen, lecker essen, Spaß haben: FOCUS empfiehlt 30 angesagte Weinbars von Berlin bis München   WIESBADEN "Balthasar Ress", Weinbar, Mauergasse 10. Tel. 0611/5058469, …

04.10.2014

"In Deutschlands nördlichstem Weinberg hat am letzten Wochenende die Ernte statt gefunden. Rebstöckpächter aus ganz Deutschland und Freunde von der Insel waren nach Keitum …

02.10.2014

"...709 Flaschen waren es 2013 - dank des guten Sommers werden vom zweiten Jahrgang des Weißweins "Söl'ring" etwa doppelt so viele Flaschen produziert. Das ist das Fazit nach der …

01.10.2014

"Produkte der Promi-Insel Sylt lassen sich hervorragend vermarkten. Ob Sylter Austern, Sylter Meersalz oder Sylt-Quelle - der Run auf die Inselprodukte ist groß. Jetzt ist ein …

01.10.2014

Das Grosse-Lagen-Experiment "«So, jeder hat seine besten Pferde reingeschickt», vernimmt man aus der bunten Mannschaft. Elf Winzerinnen und Winzer aus drei deutschen …

01.10.2014

"..."Straits Kitchen and Riesling -The quest for the perfect match" I won't hide the fact that I never tire of the local food so of course we need to clarify the question which …

01.10.2014

"Ein guter Tropfen als Mitbringsel aus einer Weinregion ist immer eine sichere Bank - und doch so gewöhnlich. Origineller geht das im Rheingau. Dort kann man gleich einen ganzen …

01.10.2014

"Wenn er was macht, dann richtig: Jetzt hat Christian Ress, Mitinhaber und Geschäftsführer des Hattenheimer Weinguts Balthasar Ress, der schon mit so manchem extravaganten Projekt …

29.09.2014

"Seit zwei Jahren schreibe ich darüber, was den Gast erwartet, wenn er die Tür der Minibar öffnet. Wenn ich darin etwas finde, das mir schmeckt, gebe ich auch dazu meinen …

Cookie-Annahme und Altersverifikation

Balthasar Ress bietet Ihnen feine Weine und feine Momente.

Um Ihnen auch hier, gesetzlich und technisch betrachtet, ein feines Online-Erlebnis liefern zu können, benötigen wir bitte die folgenden Bestätigungen von Ihnen.


Datenschutz-Regeln im neuen Fenster öffnen.