The Huffington Post
(...) Nach Jahren des Dornröschenschlafs kam der schöne Rheingau langsam in Bewegung. Und einer der Protagonisten dieser Veränderungen war und ist zweifelsohne Dirk Würtz. …
verkostungsnotizen.net
"Leicht goldgelbe Farbe, so richtig grüngelb wie Rieslinge in dem Alter üblicherweise sind, ist das nicht. Höchst elegante Nase, verhalten für einen Riesling, aber edel, etwas …
nikos-weinwelten.de
(...) Balthasar Ress nimmt mit Peter Jakob Kühn eine Sonderstellung ein: extrem zart, raffiniert und mit Finesse (Kühn mit St. Nikolaus und Ress mit dem Nussbrunnen und dem zuvor …
Rheingau Kurier
(...) 5 + 6 In der nagelneuen „Veritable-Lounge“ im historischen Kellerei-Gebäude des Weinguts Balthasar Ress begrüßt die Firma „Veritable Vins&Domaines“ ihre Besucher. Die Firma, …
wein-plus.eu
"Sehr fester, herber, tiefer und regelrecht betörender Duft nach schwarzen und ein wenig roten Beeren mit tabakigen Aromen, ein wenig Rauch, balsamischen Noten, Granatapfel, …
wein-plus.eu
<<Sehr fester, betont hefiger, auch getrocknet-pflanzlicher, etwas nussiger und intensiv mineralischer Duft mit verhaltenen, kühlen gelbfruchtigen Aromen, etwas Muschelschalen, …
wein-plus.eu
<<Herber, deutlich nussiger, hefiger, getrocknet-pflanzlicher und altholziger Duft mit zurückhaltenden, kühlen, leicht zitrusbetonten gelbfruchtigen Aromen, einer Spur Butter, …
wein-plus.eu
"Noch unruhiger, leicht krautiger, deutlich vegetabiler und erdiger Duft mit sehr verhaltenen gelbfruchtigen Aromen, gelber Würze, zart floralen Noten und erdiger Mineralik. Fest …
derstandard.at
"Vom Weingut Balthasar Ress im Rheingau kommt der heutige Wein. Und dort gilt nur eines: "Zurück zu den Wurzeln, zur Nachhaltigkeit, biologisch und biodynamisch". Diesem Credo …
CWSA - CHINA WINE & SPIRITS AWARDS
Das Weingut Balthasar Ress erhält für die 2012 Hattenheim Nussbrunnen Riesling Auslese Gold! PDF Ergänzung zum Artikel …
Wiesbadener Kurier
(...) Bei Balthasar Ress ist die Aufforderung an die Kundschaft eindeutig: „Don’t spit, just swallow“, steht auf den T-Shirts des Stand-Personals, die vom Betriebsleiter des …
Wiesbadener Kurier
WEINTIPP - Sommelier Ralph-Oliver Eckstein empfiehlt einen "Rüdesheimer Berg Rottland" vom Weingut Ress. Den vollständigen Artikel finden Sie oben rechts in der Box "Presse PDF …
BerlinKabinettCup 2016
Der 2015er Balthasar-Ress Schloss Reichartshausen Riesling Kabinett gehört zu den 20 Kabinette aus dem Jahr 2015. Den vollständigen Artikel finden Sie hier. …
Koreanische Presse und Blogs
Unten finden Sie die Links zu den zahlreichen Berichten in der korenischen Presse sowie einen einen Link zum Google-Translater Koreanisch-Deutsch. Google Übsetzer: …
Wiesbadener Tagblatt
WIESBADEN - Je weiter vom Äquator entfernt, umso wetterabhängiger sind Weinanbau und Traubengeschmack. Der Rheingau mit seinen Rebstöcken liegt ziemlich weit entfernt, nämlich auf …
Wiesbadener Tagblatt
(...) Vor dem Nassauer Hof parkt der „Riesling-Bulli“ vom Rheingauer Weingut Balthasar Ress. Gäste lümmeln sich auf orangefarbenen Sitzkissen und genießen einen kühlen Tropfen. …
Wine-Times l 01 - 2016
Balthasar Ress belegt Platz 30 von 99 in Knalls Top 99 - Liste. (...)...weil Christian Ress nicht nur den genialen Tausendsassa Dirk Würtz an Bord holte und damit eine neue …
blog.sylt.de
(...) Bekannter ist der Weinberg des Rheingauer Weingutes Balthasar Ress, direkt an der Keitumer Landstrasse gelegen, welche nach Munkmarsch führt. Die Rebstöcke weisen kleine …
TheWineContor
Q：What makes Riesling age well ? A：Acidity is the key factor of aging Riesling. It also depends on the different harvest time, weather, soil, etc. Q：What's the difference …
meiningers sommelier l 01-2016
(...) Beispielhafte Flights: Die 2013er Rieslinge vom Berg Schlossberg: Der Wein von Breuer bestach durch seine druckvolle Mineralität und laserscharfe Akkuratesse: kernig, …
meiningers sommelier l 01-2016
(...) IN DER VERZÖGERTEN REIFE des Rieslings im Rheingau im Vergleich zur Pfalz und zu Rheinhessen sehen die führenden Winzer einen Trumpf. Der kann aber auch zum Problem werden, …
meiningers sommelier l 01-2016
(...) Für viele Winzer sind solche Weine logische Konsequenz einer jahrelangen Entwicklung. Ähnlich wie die biologisch und im weiteren Schritt dann biodynamische Bewirtschaftung …
Finesse Mai l Juni 2016
(...) Balthasar Ress Rheingau Riesling Hallgarten Hendelberg 2014 — Das Weingut Balthasar Ress wurde 1870 vom Rheingauer Hotelier Balthasar Ress gegründet. Es ist VDP-geprüft und …