Gastronomie & Hotel Impulse
Frische Aprikosen und Weinbergpfirsiche im Bouquet. Alles sehr kompakt und nicht ausladend. Am Gaumen präsent und saftig, nicht ganz die ‘lineralität des Gräfenbergs, dafür …
Welt am Sonntag
Naturweine und sogenannte Orange-Wines sind der letzte Schrei der Weinwelt, die genau wie die Kulinarik seit einigen Jahren den Moden unterliegt. Meine skeptische Einstellung zu …
schiller-wine.blogspot.com
(...) Balthasar Ress in Hattenheim has always had a strong reputation in the premium segment of German wine, but was not known to be an innovator, leader and trend-setter in …
The Business Times Wine Challenge 2015
Während der "The Business Times Wine Challenge 2015" erhält das Weingut Balthasar Ress für den obengenannten Wein die Bewertung "Top Classic Wine". …
wein-plus.eu
Kühler, zurückhaltender Pfirsich-Apfelduft mit Zitrusnuancen und zart floralen Tönen. Klare, feinsaftige, geschliffene FRucht, harmonische Süße und lebendige Säure, nachhaltig, …
falstaff WEIN GUIDE 2016
Die Nase kündet bereits von derzu erwartenden Mineralik, darüber liegt sanft ein Schleier von Kernobst, Küchenkräutern und Bachminze. Am Gaumen breitet sich ätherische Kühle aus, …
evinum.de / Wein-Blogs #WINE_PASSION
Für gute Freunde ... wirklich gute Freunde... Die Zeit bis zu Weihnachten rast nun so dahin. Aber es fehlt noch das eine oder andere Geschenk unter dem Weihnachtsbaum? Es soll …
falstaff WEIN GUIDE 2016
...Aber jetzt ist das Weingut endlich in der Champions League angekommen. (...) PDF Ergänzung zum Artikel …
Luxemburger Tageblatt
Im Rahmen eines Berichtes über das Weinhaus & Hotel „Zum Krug“ in Eltville, werden Balthasar Ress Weine gezeigt. Hier geht es zum Artikel. PDF Ergänzung zum Artikel …
16th Canberra International Riesling Challenge
Während der 16th Canberra International Riesling Challenge erhält das Weingut Balthasar Ress Silber. PDF Ergänzung zum Artikel …
WEINWISSER
Helles Strohgelb. Nase würzig, mineralisch, Am Gaumen saftig, gut strukturiert, würzig, schöne mineralische Noten, guter Abgang. 17/20 Punkte - Weinwisser PDF Ergänzung zum …
SYLTER RUNDSCHAU
Keitum Auf dem Weinberg neben St. Severin ernteten Rebstockpächter zusammen mit Winzer Christian Ress (Foto) die Solaris-Trauben für den 2015er „Sölring“-Wein. (...) Den …
epicurious.com
(...) The Balthasar Ress Balthasar Ress Weinbar & Vinothek on Mauergasse - the flagship store of wine estate in the heart of Wiesbaden. The exterior is an original, …
JancisRobinson.com
Spontaneous yeasts have left their aromatic mark on the fragrance, but their herbaceous contribution is upliftingly fresh and minty. Although the aromatic green theme continues on …
wein-plus.eu
(...) Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt, der das Gut zusammen mit Dirk Würtz in den letzten Jahren völlig umkrempelte, …
wein-plus.eu
(...) Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt, der das Gut zusammen mit Dirk Würtz in den letzten Jahren völlig umkrempelte, …
wein-plus.eu
(...) Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt, der das Gut zusammen mit Dirk Würtz in den letzten Jahren völlig umkrempelte, …
wein-plus.eu
(...) Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt, der das Gut zusammen mit Dirk Würtz in den letzten Jahren völlig umkrempelte, …
wein-plus.eu
(...) Heute wird der traditionsreiche Betrieb in fünfter Generation von Christian Ress geführt, der das Gut zusammen mit Dirk Würtz in den letzten Jahren völlig umkrempelte, …
weinreporter.net
Strohgelb. In der Nase eine sehr reife gelbe Frucht, reife Äpfel, schöne Würze, ein winziger Hauch von Botrytis, auch etwas rauchig. Am Gaumen eine ausdrucksvolle, harmonische …
GOLF REVUE September 2015
(...) Es geht zurück in die Mitte, nach Keitum. Wir halten an einem Weinberg, der kein Berg ist, sondern platt wie vieles in Nordfriesland. Zehn Meter über dem Meeresspiegel …
Restaurant Wine
Screw cap. An elegant, balanced dry Riesling of excellent quality; Von Unserem = ‘from our (vineyards)’. It is medium bodied and crisp, with subtle but fine character (pineapple, …
Restaurant Wine
Screw cap. This is an excellent dry Riesling: supple, full bodied, and medium rich; a wine with complex character (honey, dried fig, honeysuckle, peach), good balance, and a …
Restaurant Wine
Screw cap. An excellent Kabinett: light medium bodied, crisp, and distinct in character (honeysuckle, pineapple, lime), with good balance and length, and a long finish. Still …