News
Ernte 2014 – und erstens kommt es anders und meistens als man denkt
Der Nebel… ich weiß nicht, wer den bestellt hat, aber der nervt und der war so nötig wie Zahnschmerzen. In den letzten Tagen hatten wir jeden Morgen ziemlich lange, ziemlich …
Meldung zur zweiten Weinlese auf Sylt
Die Entscheidung, Solaris-Reben auf dem 3.000 Quadratmeter großen Weinberg in Keitum zu pflanzen, war genau richtig. Die Reben fühlen sich auf Sylt ausgesprochen wohl, so dass …
Jahrgang 2014 – Rheingau – update 2
Am letzten Samstag, also exakt heute vor einer Woche liefen bei mir am Abend die Tränen. 40 Liter Regen kamen in kürzester Zeit auf uns eingeprasselt. Dazu war es, wie wir sagen, …
Pressemitteilung vom 27.09.2014
Zwei Wochen früher als bei der Jungfernweinlese im letzten Jahr, fand am 27. September in „Deutschlands nördlichstem Weindorf“ die zweite Weinlese statt. Rebstöckpächter und …
Jahrgang 2014 – Rheingau update 1
In meinem ersten Posting am 13. August schrieb ich: "ich brauche keinen Regen mehr". Tja… was ich nicht brauche oder will und was tatsächlich passiert, sind zwei grundlegend …
Nachricht von Christian Ress August 2014
Etwas mehr als eine Woche wird auf dem Dern´schen Geländer gefeiert was das Zeug hält - und Wir sind wie immer mit dabei. Unseren Stand finden Sie an der gewohnten Stelle, auf dem …
News August/September 2014
Nach dem großen Auktionserfolg im vergangenen Jahr, bei dem unser 2012 Balthasar Ress Rheingau Riesling "R" trocken einen Auktionspreis von 127 € / Magnum erzielte, bieten wir …
Aus Keller und Weinberg August/September 2014
Ich bin gespannt, wie es weitergeht. Ich glaube ja, dass es weiterhin trocken und ziemlich warm bleiben wird. Das ist wahrscheinlich jetzt nur ein kurzes Intermezzo. Der Sommer …
"Unsere Kunden" September 2014
1. Stellen Sie uns bitte Ihr Haus vor! Frank Buchholz betreibt in seiner Wahlheimat Mainz-Gonsenheim seit 2004 die "Kochwerkstatt", in der Kochkurse zu unterschiedlichen Themen …
Message from Christian Ress August 2014
For a little over a week, everything revolves around wine at three venues: Schlossplatz (palace square), Marktkirche (market church), and market square on Dern’sches Gelände. As …
News August/September 2014
Last year, our 2012 Balthasar Ress Rheingau Riesling “R” trocken fetched a phenominal auction price of 127 euros / magnum. As such, we’re offering the next vintage of this wine – …
From vineyard to cellar August/September 2014
I’m anxious to see what will happen. This is probably a brief intermezzo. I think it will continue to be dry and relatively warm. Summer will return with a fury! Blossoming was …
Our clients September 2014
1. Tell us a bit about your house. Frank Buchholz has run a cooking school, “Kochwerkstatt,” in Mainz-Gonsenheim since 2004. The starred chef de cuisine offers classes on …
Weinbar & Vinothek Wiesbaden August/September 2014
As a visitor to the RMF concerts in Wiesbaden on the dates listed below, show us your concert ticket and you’ll receive two glasses of “Von Unserm” Riesling or two glasses of our …
Employee profile September 2014
I’m a native Swabian, born in Stuttgart, and lived in the suburb of Filderstadt until I was 13. In 2002, my mother, sister, and I moved to Wiesbaden, where I finished up secondary …
News from the wineBANK August/September 2014
For one thing, there is a real fascination for this unusual, exclusive spot. In addition, our wineBANKers’ table is a contributing factor. This event has increasingly offered …
Weinbar & Vinothek Wiesbaden August/September 2014
Als Besucher der Wiesbadener RMF-Konzerte bekommen Sie an den folgenden Terminen, gegen Vorlage Ihrer Konzertkarte, zwei Gläser Riesling "Von Unserm" oder zwei Gläser des …
Mitarbeiterporträt September 2014
Ich bin gebürtiger Schwabe, wurde in Stuttgart geboren und habe bis zu meinem 13. Lebensjahr in Filderstadt gewohnt. Im Jahr 2002 bin ich mit meiner Mutter und meiner Schwester …
Neuigkeiten aus der wineBANK August/September 2014
Zum einen ist es die Faszination dieses außergewöhnlichen und exklusiven Ortes. Zum anderen tragen natürlich auch unsere wineBANKer´s Table zu diesem Umstand bei. Diese …
Mitarbeiterporträt: Christine Scharrer
Christine Scharrers berufliche Weinlaufbahn begann im Oktober 2006: Nach einem Studium der Sprachen-, Wirtschafts- und Kulturraumstudien an der Universität Passau, folgte ein MBA …
Nachricht von Christian Ress Juni 2014
Auch ich reise viel, insbesondere in den arabischen und asiatischen Raum. Einerseits liegt das daran, dass wir sehr viel Wein in diese Gegenden exportieren, andererseits …
News Juni 2014
Vor einiger Zeit hatten wir Sie, unsere Kunden, zu einem Ideenwettbewerb in Sachen Namensgebung des Sylter Weins aufgefordert. Es erreichten uns zahlreiche Vorschläge und Ideen …
Aus Keller und Weinberg Juni 2014
A propos "abkühlen"… Zwischendurch haben wir alle einmal die Luft angehalten und gehofft, dass die Frostnächte nicht so extrem werden. In einigen Anbaugebieten flogen nachts die …
"Unsere Kunden" Juni/Juli 2014
Stellen Sie uns bitte Ihr Haus vor. Herzlich Willkommen bei Wine Universe. Bei uns erwarten Sie "Wein-Schätze" aus der ganzen Welt! Unser Restaurant liegt am Rande des …