Meldung zur zweiten Weinlese auf Sylt

Die Entscheidung, Solaris-Reben auf dem 3.000 Quadratmeter großen Weinberg in Keitum zu pflanzen, war genau richtig. Die Reben fühlen sich auf Sylt ausgesprochen wohl, so dass fünf Jahre nach der Pflanzung stolze 1.600 Kilogramm Trauben geerntet werden konnten (2013 waren es noch 800 kg), die in diesem Jahr mit knapp 100 Grad Oechsle ein äußerst respektables Mostgewicht aufweisen. "Damit haben wir gezeigt, dass Weinanbau auch in nördlichen Lagen funktionieren kann. Wir freuen uns auf etwa 1.300 Flaschen fruchtig-frischen SÖL'RING® im kommenden Sommer. Das wird der perfekte Sylt-Wein", erklärt Weingut-Besitzer Christian Ress vom Rheingauer VDP-Weingut Balthasar Ress.