Pressespiegel

"...Was kann man hier noch über Dirk Würtz schreiben, das nicht schon hundertmal geschrieben wurde? Eigentlich gar nichts, denn spätestens seit der Alphablogger der deutschen …

"..."Die hessische Landeshauptstadt hat sich erfreulicherweise als 'Stadt des Weines' profiliert", sagt Ex-Weinbaupräsident Stefan Ress. Zu diesem Profil trägt das Hattenheimer …

"...Alles strahlt am Stand von Balthasar Ress: Der Wein im Glas, die Sonnenblume in der Vase und Michaela Gossmann hinter der Theke..."     PDF Ergänzung zum Artikel …

"Tiefer, sehr kühler, fester, tabakiger Duft nach Zitrusfrüchten, Kernobst und etwas Maracuja mit zart kräuterigen, vor allem an Fenchel erinnernden und dazu massiv …

"Recht fester, ein wenig ölig-tabakiger und floraler Duft nach gelben Früchten mit deutlich vegetabilen, erdigen und zart nussigen Tönen sowie einem Hauch Muskat. Im Mund recht …

"Leicht vegetabiler, recht herber und ein wenig hefiger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit floralen und nussigen Spuren sowie recht deutlicher Mineralik. Im Mund einen …

"Unentwickelter, fast ein wenig reduktiver, fester und mineralischer Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit pflanzlichen, altholzigen und erdig-mineralischen Tönen. Im Mund …

"Gute Laune hatten die Besucher bei den Rheingauer Filmnächten des Jungen VDP Rheingau. Die Abschlussveranstaltung am 11. Juli im Weingut Prinz von Hessen war ausverkauft und die …

"...Das Weingut Balthasar Ress (Hattenheim) hat sich wie immer um die Rebstöcke des RMF-Festivalhauses (Oestrich-Winkel) gekümmert, mehrere Cuvées zur Auswahl gestellt und dann …

"...Das Weingut Balthasar Ress (Hattenheim) hat sich wie immer um die Rebstöcke des RMF Festivalhauses (Oestrich-Winkel) gekümmert, mehrere Cuvées zur Auswahl gestellt und dann …

"...Bei der Suche nach einem passenden Standort für die neue Weinbar war vor allem der Gedanke von Tradition und Innovation ausschlaggebend. Ein geschichtsträchtiger und zentraler …

"16.5; Drink 2013-2018   Crystal clear bunch of tropical flowers. Strong lime notes too. Very clean and vibrant. The new winemaker here is clearly making waves. The acidity is so …

"16.5; Drink 2013-2018 The balance on this wine seems notably more appealing to my palate than that of the Engelmannsberg trocken. Much more fruit to balance the high, crystalline …

"16.5; Drink 2015-2022   Bottle seems awfully heavy on this range of Ress wines... but the wine shows a very agreeable combination of direct fruitiness and light funkiness. Broad …

"16.5; Drink 2015-2025   Quite thrilling tension on the nose with just a hint of reduction but clear vineyard expression. A real tightrope walk and the sweetness well held in. …

""Auf dem Atlas der Weinkenner ernst genommen" Welche Rolle spielt der Wirtschaftsfaktor Wein? Und wie vermarktet sich die Branche in Wiesbaden und im Rheingau? Dazu diskutierte …

"...Deshalb gehe es an diesem Abend vor allem um die Frage, "wo steht der Rheingauer Wein. Geht es ihm gut oder muss er die ausländische Konkurrenz fürchten?". Wie Ress sagte, …

"...Ein mutiger und verdienstvoller Schritt ist in jedem Fall die Eröffnung einer Weinbar mit Vinothek in der Wiesbadener Mauergasse, wo es zu den Weinen des Weinguts Ress auch …

"...On our way to our last meeting, we came across a totally unexpected product, a German brandy called Alter Weinbrand Balthasar Ress.   Ress is a wine producer from the Rheingau …

"..."Ich fand es schön so viel Hintergrundwissen zum Thema Wein zu bekommen. Bei einer 'normalen' Weinprobe werden ja sonst immer nur die Weine probiert", gab Teilnehmer Ulrich …

"...Am Dienstag sollten eine 12-Liter-Flasche sowie 18 Magnumflaschen Weißwein aus dem Baggerseee in Diez geborgen werden. Eine Kiste, sprich neun Flaschen, aber blieb …

"...Schmeckt er oder schmeckt er nicht? Und schmeckt er anders, als der Wein, der im Keller liegt? Das war drei Jahre lang die Frage, nachdem der Hattenheimer Winzer Christian …

"...Bei Sonnenschein und angenehmen Temperaturen steigen die Taucher ins Wasser und waren rasch von der Oberfläche verschwunden. Begleitet wurden sie von einem Boot, das Andreas …

"...Der Chef des Weinguts Balthasar Ress hatte 2010 zum 140-jährigen Bestehen des Unternehmens 18 Magnum- und eine 12-Liter-Flasche in 22 Metern Tiefe versenkt. Er verspricht sich …

"...Von drei versenkten Kisten konnten nur zwei heraufgeholt worden - darin: neun Magnumflaschen und eine Zwölf-Liter-Flasche Weißwein. Die dritte Kiste mit weiteren neun Flaschen …