CUBE Das Magazin für Architektur, modernes Wohnen und Lebensart für Frankfurt und die Rhein-Main-Region

"...Bei der Suche nach einem passenden Standort für die neue Weinbar war vor allem der Gedanke von Tradition und Innovation ausschlaggebend. Ein geschichtsträchtiger und zentraler Ort sollte es sein. Nach langer Suche war er mit der Mauergasse 10 gefunden. Das ausgewählte Gebäude passt mit seiner Fassade der Jahrhundertwende in das pittoreske Bild des Gässchens. Im Innern präsentiert sich das neue Ladenlokal ausgesprochen modern. Boden-, Wand- und Deckenbeläge wurden erneuert, die Verglasung der Fensterfront ausgetauscht und die komplette Haustechnik ersetzt. Projektleiterin Sonja Bernhardt: "Eine entsprechende Hochwertigkeit in der Gestaltung soll die Qualität und den Ursprung der Balthasar Ress-Weine transportieren. Entscheidend für uns ist also, dass es um natürliche Materialien geht, welche den Charakter des Rheingaus transportieren..."