2013

Rheingau Echo

26.09.2013

"... Eine weitere Besonderheit neben den Raritäten war die Nr. 9 auf der Versteigerungsliste, eine Magnumflasche aus dem Rüdesheimer Berg vom Hattenheimer Weingut Ress, von der …

La Gazzetta del Vino

26.09.2013

"... Das Weingut Balthasar Ress in Eltville-Hattenheim (Rheingau) ist seit einigen Jahren rastlos. Die Mannschaft um Inhaber Christian Ress weiß, wie man stetig seine 15 Minuten …

Meiningers WEINWELT

17.09.2013

"... Wein kombiniert sich herrlich mit Genuss und Müssiggang. Idealerweise geniesst man ihn in interessantem Ambiente und mit bester Kulinarik. Wir stellen Ihnen unsere aktuellen …

BISS Kulinarisches Magazin

15.09.2013

"... Der Rheingau zeigt sich auch in der Qualität nicht geschlossen, es schwankt. Spreitzer ist wunderbar eigenwillig und bietet viel Amüsement für Fortgeschrittene, bei Ress hat …

Der Rheingauer Weinschmecker

14.09.2013

"... Ress: 2012 Riesling "R" trocken - der Hammer, der beste Ress seit Jahren, spitze! ..."   Lesen Sie hier die vollständige Berichterstattung! …

WEINWIRTSCHAFT

13.09.2013

"... Rheingau Im Rheingau merkt man das Bestreben einzelner Winzer, auch in der nationalen Spitze ganz vorne mitzuspielen. Das führt zwangsläufig zu einer leichten Veränderung der …

SOMMELIER-ROCK

06.09.2013

"...Je älter ein gut gepflegter Weinberg wird, umso konzentrierter und geschmackvoller werden die Trauben und umso einfacher wird es, einen ausdrucksstarken Wein zu produzieren. …

Weinreporter´s DRINKTANK

04.09.2013

"...Beim Riesling hat sich ein Spitzentrio gebildet, dass qualitativ, aber vor Allem auch stilistisch die Maßstäbe für die Zukunft setzt: Van Volxem (Saar), von Winning (Pfalz) …

falstaff

01.09.2013

"Helles Grün. Rauchig-würzig unterlegte weiße Fruchtanklänge, angenehme Mineralik, braucht noch Entwicklung. Saftig, nach Mandarinen, angenehme Extraktsüße, gut eingebundene …

falstaff

01.09.2013

"Helles Grüngelb. Noch etwas verhalten, zarte weiße Steinobstanklänge, öffnet sich langsam im Glas. Stoffig, zeigt gute Komplexität, zart karamellige Nuancen, dezente Süße im …

falstaff

01.09.2013

"Helles Grüngelb. Reife gelbe Tropenfrucht, mineralisch unterlegt, rauchig-würziger Touch. Kraftvoll. energievoll, deutliche Schieferwürze, feine Extraktsüße, Orangen im Abgang, …

falstaff

01.09.2013

"Helles Grün. Frische Orangenzesten, reife gelbe Tropenfruchtanklänge, feinwürziges Bukett. Stoffig, kompakt, angenehme Extraktsüße, charaktervoller Stil, feine, tragende …

my wines and more

30.08.2013

"Pale lemon yellow. Apples and fruity nose, subdued minerals. Fresh acidity, fruity, elegant and lively but also rounder and almost creamy, long. 92"   Lesen Sie hier die …

my wines and more

30.08.2013

"Pale lemon yellow. Apples, fruity and yeasty notes, very closed nose. Fresh acidity, fruity and elegant, refreshing, fuller body, lively and intense, long finish.93"   Lesen Sie …

my wines and more

30.08.2013

­ "Pale lemon yellow. Apples, minerals and quite easy nose, light on it's feet. Elegant. Fresh acidity, nuanced and again light on it's feet but more intense than it sugests. …

my wines and more

30.08.2013

"Pale lemon yellow. Apples, minerals and fruity nose. Nuanced and slightly floral. Fresh acidity, fruity and lively, very elegant, long and refreshing finish. 93"   Lesen Sie hier …

weinreporter.net

27.08.2013

VDP Grosses Gewächs, Hattenheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Helles strohgelb. Schöne …

weinreporter.net

27.08.2013

­ VDP Grosses Gewächs, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Helles strohgelb. Nase …

weinreporter.net

27.08.2013

VDP Grosses Gewächs, Rüdesheim, Rheingau, Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 12,5 % vol. Alkohol.   Blasses strohgelb. Nase …

weinreporter.net

27.08.2013

­ VDP Grosses Gewächs, Hattenheim, Rheingau,Deutschland   "Erzeuger: Weingut Balthasar Ress. Rebsorte: Riesling. Schraubverschluss. 13 % vol. Alkohol.   Strohgelb. Nase erdig, …

Captain Cork

19.08.2013

"...Was kann man hier noch über Dirk Würtz schreiben, das nicht schon hundertmal geschrieben wurde? Eigentlich gar nichts, denn spätestens seit der Alphablogger der deutschen …

Wiesbadener Kurier

17.08.2013

"..."Die hessische Landeshauptstadt hat sich erfreulicherweise als 'Stadt des Weines' profiliert", sagt Ex-Weinbaupräsident Stefan Ress. Zu diesem Profil trägt das Hattenheimer …

Wiesbadener Kurier

12.08.2013

"...Alles strahlt am Stand von Balthasar Ress: Der Wein im Glas, die Sonnenblume in der Vase und Michaela Gossmann hinter der Theke..."     PDF Ergänzung zum Artikel …

Wein-Plus

07.08.2013

"Leicht vegetabiler, recht herber und ein wenig hefiger Duft nach Zitrusfrüchten und Kernobst mit floralen und nussigen Spuren sowie recht deutlicher Mineralik. Im Mund einen …

Wein-Plus

07.08.2013

"Recht fester, ein wenig ölig-tabakiger und floraler Duft nach gelben Früchten mit deutlich vegetabilen, erdigen und zart nussigen Tönen sowie einem Hauch Muskat. Im Mund recht …