2008

International Wine Challenge 2008,-"2007 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett"

20.05.2008

Throughout the rigorous judging processes, each winning wine is tasted a minimum of three times and as many as six. This medal is a powerful endorsement of quality and excellence …

Wiesbadener Kurier,-"Qualität im Weingut"

19.05.2008

Die Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen (DQS) hat bisher drei Urkunden ausgestellt: an die Weingüter Lang-werth von Simmern und Koegler in Eltville …

Ball des Weines Menükarte

17.05.2008

Balthasar Ress Wein: 2003 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Erstes Gewächs auf der Menükarte des "Ball des Weines 2008". PDF Ergänzung zum Artikel …

New York Times -"The Pour"

31.03.2008

by Eric Asimov TAGS: GERMANY, RED WINE March 31, 2008 The wine list at Lutter & Wegner, a traditional restaurant in Berlin, includes quite a few spätburgunders, or German pinot …

Weinwirtschaft, - "Degustationswettbewerb ProWein 2008"

16.03.2008

 ...des Degustationswettbewerbes auf der ProWein 2008. PDF Ergänzung zum Artikel …

Hessische Gastronomie,-"Beste Weine in grossartiger Landschaft"

01.03.2008

Weinkenner und -liebhaber wissen es. Der Rheingau als Weinanbaugebiet ist einer Laune der Natur zu verdanken. Der in Richtung Norden fließende Rhein biegt bei Wiesbaden fast im …

Wiesbadener Kurier,-"Kulinarisches Werk geht ins Eingemachte"

27.02.2008

HATTENHEIM Mit dem"Kronenschlösschen Kochbuch"kommen Geheimnisse ausKüche und Keller ans Tageslicht. Erschienen ist ein geradezu sympathisches Werk -nah an der Praxis und …

Wiesbadener Kurier - "Leere Teller, so weit das Auge reicht"

21.02.2008

WIESBADEN Swingende Klänge statt hämmernder Beats, dezente Beleuchtung und leere Teller: Wenn 120 Gäste dem Vier-Gang-Überraschungsmenü der „Hofköche" frönen, mausert sich die …

Wiesbadener Kurier, - "Eine Reise durch Italien"

07.02.2008

RHEINGAU Sieben Drei-Sterne-Köche kommen zum 12. Gourmet & Wein Festival in den Rheingau. Vom 28. Februar bis zum 11. März wird aber nicht nur gekocht und gut gegessen. Eine …

Die besten Weingüter in Deutschland 2008

10.01.2008

PDF Ergänzung zum Artikel …

Kölnische Rundschau, -"Sterne-Köchen über die Schulter schauen"

04.01.2008

Von Gisela Siebert Die Ersten sind Köche und Winzer an der Ahr traditionell im Kalenderjahr mit ihrem Gourmet & Wein Festival - und die Ausdauerndsten. Auftakt ist nämlich schon …