International Wine Challenge 2008,-"2007 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett"
Throughout the rigorous judging processes, each winning wine is tasted a minimum of three times and as many as six. This medal is a powerful endorsement of quality and excellence …
Wiesbadener Kurier,-"Qualität im Weingut"
Die Deutsche Gesellschaft zur Zertifizierung von Managementsystemen (DQS) hat bisher drei Urkunden ausgestellt: an die Weingüter Lang-werth von Simmern und Koegler in Eltville …
Ball des Weines Menükarte
Balthasar Ress Wein: 2003 Rüdesheim Berg Schlossberg Riesling Erstes Gewächs auf der Menükarte des "Ball des Weines 2008". PDF Ergänzung zum Artikel …
New York Times -"The Pour"
by Eric Asimov TAGS: GERMANY, RED WINE March 31, 2008 The wine list at Lutter & Wegner, a traditional restaurant in Berlin, includes quite a few spätburgunders, or German pinot …
Weinwirtschaft, - "Degustationswettbewerb ProWein 2008"
...des Degustationswettbewerbes auf der ProWein 2008. PDF Ergänzung zum Artikel …
Hessische Gastronomie,-"Beste Weine in grossartiger Landschaft"
Weinkenner und -liebhaber wissen es. Der Rheingau als Weinanbaugebiet ist einer Laune der Natur zu verdanken. Der in Richtung Norden fließende Rhein biegt bei Wiesbaden fast im …
Wiesbadener Kurier,-"Kulinarisches Werk geht ins Eingemachte"
HATTENHEIM Mit dem"Kronenschlösschen Kochbuch"kommen Geheimnisse ausKüche und Keller ans Tageslicht. Erschienen ist ein geradezu sympathisches Werk -nah an der Praxis und …
Wiesbadener Kurier - "Leere Teller, so weit das Auge reicht"
WIESBADEN Swingende Klänge statt hämmernder Beats, dezente Beleuchtung und leere Teller: Wenn 120 Gäste dem Vier-Gang-Überraschungsmenü der „Hofköche" frönen, mausert sich die …
Wiesbadener Kurier, - "Eine Reise durch Italien"
RHEINGAU Sieben Drei-Sterne-Köche kommen zum 12. Gourmet & Wein Festival in den Rheingau. Vom 28. Februar bis zum 11. März wird aber nicht nur gekocht und gut gegessen. Eine …
Kölnische Rundschau, -"Sterne-Köchen über die Schulter schauen"
Von Gisela Siebert Die Ersten sind Köche und Winzer an der Ahr traditionell im Kalenderjahr mit ihrem Gourmet & Wein Festival - und die Ausdauerndsten. Auftakt ist nämlich schon …