Dominic Nebel

Seit dem 01.03.2021 unterstützt Dominic Nebel tatkräftig das Balthasar Ress-Team. Dominic ist unser Sommelier und darf Ihnen ab sofort die Welt des Weines mit ihren verschiedenen Facetten näherbringen. Auch ist er der richtige Ansprechpartner für Fragen rund um Weinbegleitung zu Speisen oder den richtigen Anlässen. Des Weiteren verwaltet Dominic alle Belange rund um die Vinothek Hattenheim, die Rheingauer wineBANK, den BR-Onlineshop und den BR Weinlub.

Dominic konnte sich schon als Azubi für die Arbeit im Weingut begeistern. Mit dem Sprung zu Balthasar Ress kann er nun auch dieser Passion folgen: “BR hat so viele verschiedene Facetten, dass es hier wohl nie langweilig wird.“

Ursprünglich kommt er aus der klassischen Sterne- und Szene- Gastronomie, wo er unter anderem im Schloss Reinhartshausen, im Nassauer Hof und im Martino Kitchen in leitender Position gearbeitet hat. Als gelernter Sommelier, Restaurantfachmann und Hotelfachmann liegt Dominic das Gastgebersein einfach im Blut. Für Ihn, wie auch für Balthasar Ress, bedeutet dies nämlich, dass Kunden gleichzeitig Gäste sind. Service und Support stehen dabei bei Ihm als Gastgeber immer an erster Stelle.

„Riesling ist meine Passion“- deshalb zählt Dominic gleich zwei Balthasar Ress-Weine zu seinen persönlichen Favoriten. In sein Glas kommt nicht nur der Rüdesheimer Riesling trocken, sondern auch das Hattenheim Wisselbrunnen Riesling GG trocken: „Mit Menschen meine vinophile Lebensart zu teilen ist für mich der schönste Beruf der Welt.“

Dominic kreiert immer wieder spannende Weinpakete, die sich perfekt zum Verschenken eignen. Schauen Sie in unserem Onlineshop vorbei und schenken Sie Ihren Liebsten ein paar feine Momente mit den feinen Weinen von Balthasar Ress.

Weinerlebnisse entdecken

Newsletter abonnieren

Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie einen 10€-Gutschein* für den Balthasar Ress Online-Shop. Es erwarten Sie regelmäßig exklusive Informationen über Veranstaltungen, limitierte Angebote und Aktionen rund um das Weingut Balthasar Ress.

Weiter

Balthasar Ress Newsletter abonieren

*Es gilt Punkt 14 "Newsletter Anmeldung" unserer AGB.

Aus unserem Online-Shop


Aktuelles bei Balthasar Ress


Termine

Donnerstag, 08.12.2022

Vom 8. bis 10. Dezember öffnen wir die Tore für unsere neue Straußwirtschaft im Balthasar Ress Gutshaus!

Kommen Sie gerne vorbei

News

25.11.2022

Im Dezember öffnen wir die Tore des Balthasar Ress Gutshauses für unsere neue Straußwirtschaft!

Kommen Sie gerne vorbei und besuchen Sie

Pressespiegel

21.10.2022

Wir freuen uns über die Bewertung unseres 2021er Pétillant Naturel Riesling trocken mit 90 Punkten durch Falstaff.

Cookie-Annahme und Altersverifikation

Balthasar Ress bietet Ihnen feine Weine und feine Momente.

Um Ihnen auch hier, gesetzlich und technisch betrachtet, ein feines Online-Erlebnis liefern zu können, benötigen wir bitte die folgenden Bestätigungen von Ihnen.


Datenschutz-Regeln im neuen Fenster öffnen.