Jahresbericht Sylt

Weinbau in Norddeutschland? Weinbau auf der Insel Sylt? Undenkbar! So dachten wir zunächst auch, aber wir wurden eines Besseren belehrt. Mit unserem Projekt auf der Insel Sylt haben wir im vergangenen Jahr absolutes Neuland betreten. Jetzt, knapp ein Jahr später, sind wir überglücklich dieses so spannende Projekt begonnen zu haben. Nach vielen Gesprächen, Gutachten und Ortsterminen haben wir in diesem Jahr Deutschlands nördlichsten Weinberg angelegt. In Keitum stehen nun unsere und Ihre Reben. Allen Unkenrufen und Skeptikern zum Trotz wachsen sie auch noch perfekt heran.

Der sandig-lehmige Boden mit seinem hohen Humusgehalt sorgte in diesem Jahr für eine perfekte Versorgung unserer „Pflänzchen“. Die Niederschlagsmenge war optimal und mit über 1.700 Stunden Sonnenschein sind wir in diesem Jahr auch nicht gerade unzufrieden. Das sind fast 300 Stunden Sonne mehr als hier im Rheingau! Ideale Voraussetzungen für unsere Neuanpflanzungen, das erste Jahr erfolgreich zu beenden. Natürlich sind die zu treffenden weinbaulichen Maßnahmen auf der Insel Sylt um ein vielfaches höher als hier bei uns im Rheingau. Nicht leichter macht es uns der Umstand, dass wir auf der Insel keinerlei Maschinenhaben, die uns bei der Arbeit helfen. Umso stolzer sind wir auf dieses, im wahrsten Sinne des Wortes, „handwerkliche“ Projekt. Die Vorfreude auf die erste Ernte steigt von Tag zu Tag und wir versuchen uns weiterhin in Geduld zu üben. Auch wenn das nicht gerade leicht fällt…