Weinbar & Vinothek in Wiesbaden

Balthasar Ress war Gastgeber aus Leidenschaft. Auch sein Nachfahre Christian Ress besitzt dieses Gen und träumte lange von einer eigenen Weinbar unter dem Namen des Weinguts. In 2013 ergab sich eine Gelegenheit zur Umsetzung in einem denkmalgeschützten Gebäude in der Mauergasse in Wiesbaden. Das zwischenzeitlich entwickelte Konzept wurde aus der Schublade geholt.

Seit der Eröffnung im April 2013 bereichert die damals erste Balthasar Ress Weinbar & Vinothek die Wiesbadener Innenstadt. Mitten in der Fußgängerzone der hessischen Landeshauptstadt, in der Mauergasse 10, ist sie mittlerweile zu einem festen Treffpunkt für Genießer geworden. An sechs Tagen in der Woche können zahlreiche Balthasar Ress Weine sowie ausgewählte Weine befreundeter Weingüter glasweise genossen und zu Gutspreisen mitgenommen oder bestellt werden (in Wiesbaden, Frankfurt und dem Rheingau Lieferung frei Haus ohne Mindestbestellmenge). Daneben werden handwerklich zubereitete kleine Speisen und Köstlichkeiten angeboten. Themenabende und Verkostungen sowie Live-Musik an vielen Samstagen runden das Angebot ab.

Geschlossene Gesellschaften

Die Weinbar & Vinothek können Sie für Ihre Feier oder Ihren Empfang exklusiv, auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten, gegen eine Mindestumsatzvereinbarung in Anspruch nehmen. Reservierungen einzelner Tische oder der höheren hinteren Ebene werden ebenfalls gerne entgegengenommen. Auch exklusiv für Ihre Gruppe arrangierte Weinproben können vor Ort durchgeführt werden. Je nach Konzept finden bis zu 35 Personen im Innenbereich Platz.

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