Aar-Bote "Reben auf Sylt"

Christian Ress, Juniorchef im Weingut Balthasar Ress in Hattenheim, "Sät seine Weinberge inzwischen auch auf Sylt. Neben der berühmten Keitumer Kirche in einer vor Westwind geschützten Mulde wachsen Müller-Thurgau und Solaris und gedeihen prächtig. Längst schon warten die Fans auf die erste Abfüllung. Die erste Ernte aber haben im Herbst 2011 die Neugierigen direkt vom Rebstock weggefuttert. Nun hofft er auf diesen Herbst und will den Weinberg einzäunen - leider, sagt er, „aber es geht nicht anders."