Sylt - Wir bepflanzen Deutschlands nördlichsten Weinberg

es ist kein verspäteter Aprilscherz, sondern Weinbau-Innovation: Am 4. Juni 2009 ist es soweit. Sylt bekommt einen eigenen Weinberg!

Unser Weingut Balthasar Ress erhielt vom Landwirtschaftsministerium Schleswig-Holstein den Zuschlag, ein etwa 3000 Quadratmeter großes Grundstück in der Gemeinde Keitum zu bepflanzen. Nach ausführlichen Untersuchungen der Forschungsanstalt Geisenheim hinsichtlich der weinbaulichen Eignung des Grundstücks, haben wir uns für etwa 500 Rivaner-Reben und 1.100 Solaris-Reben entschieden - eine recht unbekannte Rebsorte, die in kühleren Regionen hervorragende Ergebnisse erzielt. Voraussichtlich in drei Jahren werden wir dann den ersten schleswig-holsteinischen Landwein produzieren, der nach dem dortigen Breitengrad' "55° Nord - Solaris/Rivaner" heißen wird.

Selbstverständlich können Sie sich auch auf Sylt über eine Rebstockpacht an den Erträgen beteiligen. Als einer von insgesamt 555 Pächtern können Sie sich jetzt noch online über www.sylt-weinberg.de Ihren persönlichen Rebstock sichern, der mit Ihrem Namensschild gekennzeichnet werden wird.

Auch die Presse berichtete bereits ausgiebig über das Thema.