Nachricht von Christian Ress Mai 2014

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Im letzten Monat haben wir das einjährige Bestehen unserer Weinbar in Wiesbaden gefeiert. Und wir kommen aus dem Feiern gar nicht heraus. Die Gerolsteiner Mineralbrunnen haben erstmals zwölf "WeinPlaces" ausgezeichnet und wir sind dabei! Was sind "WeinPlaces"? Gerolsteiner definiert sie wie folgt:

Was macht Gerolsteiner WeinPlaces aus?

 

"WeinPlaces sind belebte gastronomische Orte, die Wein in den Mittelpunkt stellen, Vinotheken, Weinbars oder Wein-Lounges. Plätze, an denen Wein gelebt wird und wo sich Wein-Einsteiger genauso wohl fühlen wie Weinkenner. Zum WeinPlace werden solche Orte nicht nur dadurch, dass Wein im Zentrum des Angebotes steht, sondern auch durch Gastronomen, die Wein gekonnt in Szene setzen und ihr Wissen und ihre Begeisterung für die Weinkultur weitergeben. WeinPersönlichkeiten mit Herzblut stehen für spannende Weinangebote, professionellen Weinservice, faire Kalkulationen und einfühlsame Beratung. Das überzeugende Wein-(Genuss-)Erlebnis macht einen WeinPlace aus."

 

Ich gebe es ehrlich zu, ich bin schon ein wenig stolz auf diese Auszeichnung. Nicht zuletzt auch deshalb, weil sie von einer hochkarätigen Jury vergeben wurde. Und die Gesellschaft, in der wir uns befinden, ist auch nicht die schlechteste…