Erntebericht Sylt 2016

Auch auf Sylt war das Wetter in diesem Jahr zunächst alles andere als angenehm. Es war zu kalt und eindeutig zu nass. Dafür entlohnten dann die Monate Juli und August und der September setzte wettertechnisch dem Ganzen die Krone auf. Ein herrlicher Spätsommer ließ unsere Trauben in einer Art und Weise reifen, wie wir es bis dato noch nicht hatten.

Am 9. und 10. Oktober konnten wir schließlich mit ganz vielen freiwilligen Helfern kerngesunde und fantastisch ausgereifte Trauben in Keitum ernten. In unserer neuen Kelterstation bei Getränke Möller wurde die Ernte direkt verarbeitet und der Most vergor komplett auf Sylt. Ein durch und durch echtes Sylter Produkt!

Impressionen der Rebstockpächterlese finden Sie hier.