21.12.2004
Eisweinlese
Krönender Abschluss mit zweiter Eisweinlese
Lang anhaltende Minusgrade haben dem Rheingauer Weingut Balthasar Ress heuten einen exzellenten zweiten Eiswein beschert. Nachdem am 11. Dezember schon 150 Liter mit einem Oechslegewicht von 140 Grad eingefahren wurden, ist am heutigen Dienstag am Hattenheimer Engelmannsberg der zweite und letzte Teil der Rieslingtrauben geerntet worden. Etwa 160 Liter mit einem sehr guten Oechslegewicht von 170 Grad wurden zwischen 5.30 und 8.30 Uhr bei - 6 °C geerntet. Damit ist die Ernte des Jahrgangs 2004 zu einem krönenden Abschluss gebracht worden. Der Eiswein war die letzte noch fehlende Qualitätsstufe des Jahrgangs, der vom QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) bis zur Trockenbeerenauslese alle Qualitätsstufen beinhaltet.
Lang anhaltende Minusgrade haben dem Rheingauer Weingut Balthasar Ress heuten einen exzellenten zweiten Eiswein beschert. Nachdem am 11. Dezember schon 150 Liter mit einem Oechslegewicht von 140 Grad eingefahren wurden, ist am heutigen Dienstag am Hattenheimer Engelmannsberg der zweite und letzte Teil der Rieslingtrauben geerntet worden. Etwa 160 Liter mit einem sehr guten Oechslegewicht von 170 Grad wurden zwischen 5.30 und 8.30 Uhr bei - 6 °C geerntet. Damit ist die Ernte des Jahrgangs 2004 zu einem krönenden Abschluss gebracht worden. Der Eiswein war die letzte noch fehlende Qualitätsstufe des Jahrgangs, der vom QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) bis zur Trockenbeerenauslese alle Qualitätsstufen beinhaltet.
