Weintechnologe/-technologin

Der Auszubildende eignet sich das theoretische Wissen über die Qualität der Trauben, die Verarbeitung von  Maische und Most und über die alkoholische Gärung in der Berufsschule an.

Bei uns in der Kellerei wird das Gelernte dann umgesetzt: Traubenmost wird in Wein verwandelt. Die duale Ausbildung als Weintechnologe bei Balthasar Ress dauert drei Jahre und findet sowohl im Betrieb als auch in der Berufsschule statt.

Voraussetzungen

Ein sehr guter Realschulabschluss, die Fachhochschulreife oder das Abitur ist die Voraussetzung für eine Ausbildung zum/zur Weintechnologen/-technologin bei Balthasar Ress. Ein naturwissenschaftlicher Schwerpunkt (Mathematik, Biologie, Chemie), handwerkliches Geschick und technisches Verständnis sowie ein guter Geruchs- und Geschmackssinn sind dabei sehr hilfreich. Kontaktfreude und Teamfähigkeit sowie gute schriftliche und mündliche Ausdrucksfähigkeit zählen idealerweise ebenfalls zu den Stärken.

Bewerbung

Liebe(r) Bewerber(in), vielen Dank für Euer Interesse an unserem Unternehmen. Leider sind unsere Ausbildungsplätze für das Jahr 2022 bereits vergeben. Wir freuen uns im nächsten Jahr wieder auf neue Bewerbungen.

Wir wünschen allen viel Erfolg bei der weiteren Suche!

Zu den Ausbildungsangeboten

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Aktuelles bei Balthasar Ress


Termine

Donnerstag, 08.12.2022

Vom 8. bis 10. Dezember öffnen wir die Tore für unsere neue Straußwirtschaft im Balthasar Ress Gutshaus!

Kommen Sie gerne vorbei

News

25.11.2022

Im Dezember öffnen wir die Tore des Balthasar Ress Gutshauses für unsere neue Straußwirtschaft!

Kommen Sie gerne vorbei und besuchen Sie

Pressespiegel

21.10.2022

Wir freuen uns über die Bewertung unseres 2021er Pétillant Naturel Riesling trocken mit 90 Punkten durch Falstaff.

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