2015 Engelmannsberg Riesling Auslese

2015 Engelmannsberg Riesling Auslese
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  • 14075.2015
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Info zu "2015 Engelmannsberg Riesling Auslese"

Die 2015er Auslese aus dem Engelmannsberg besticht schon in der schönen Gelben Farbe im Glas. In der Nase dann ganz Typische Aromen von Gelben Früchten, Akazie, Mirabelle und eingekochte Pflaumen. Am Gaumen ist dieser Wein eben nicht nur Süß sondern auch sehr Komplex und Facettenreich. Zum Schokoladigen Dessert oder Käse ist dieser Riesling genau die Richtige Wahl.

Der Hattenheimer Engelmannsberg ist mit seinen Böden und Vegetationen ausschlaggebend für den Geschmack des Weines. Der leicht ansteigende Hang ist südlich zur Sonne hin ausgerichtet und wird von tiefgründigen Lösslehmen durchzogen, die für hohe Wasser-speicherkapazitäten sorgen. Die Reben können ihre Wurzeln gut ausbreiten und werden auch in trockenen Jahren gut versorgt. Vereinzelt findet man hier alte Natursteinmauern zur Einfriedung der Weinberge, die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Dieser Lage ist aber auch eine Senke zu eigen, in der sich im Winter Kaltluft sammelt.

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Analyse 
Vorh. Alkohol [% vol.]: 7,5 Restzucker [g/l]: 127,50 Säure [g/l]: 9,70

VDP.KLASSIFIKATION: VDP.ERSTE LAGE®
Geschmack: edelsüß
Qualität: Auslese
Herkunft: Rheingau
Alkoholgehalt: 7,5%
Rebsorte: Riesling
Farbe: Goldgelb
Inhalt: 0,375 l
Allergene: enthält Sulfite
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