Pinot Noir Rosé Sekt brut

Ein lauer Frühlingstag, die Vögel zwitschern, warme Sonnenstrahlen. Plopp und der Korken ist draußen. Ein leichtes Sprudeln und ein Lächeln im Gesicht. Lachsrosa läuft er ins Glas. Feinste Bläschen steigen auf und beim Reinriechen schwelgt man in Erinnerungen an den Geruch der ersten Erdbeeren im Jahr. Ein bisschen Himbeere und Holunder sind auch dabei. Feine Kräuternoten von Kamille und Minze gesellen sich zu den feinen Beeren, erinnert irgendwie an den ersten Sparziergang im Frühling. Ein schönes Zusammenspiel mit charmanter Cremigkeit und langem Abgang. Dieser Genuss hält lange an. Und dann zum Schluss plötzlich noch diese überraschend frische Säure, wie ein kleiner Kick den man sofort erneut erleben will. Sehr charmant, stilvoll und kraftvoll zugleich. Unser Udo Jürgens der Schaumweine. Schlichtweg ein Gentleman im Glas, den keiner ablehnen kann.

Analysedaten:

Restzucker 11 g/l
Alkoholgehalt 12,5% vol