2014 NUSSBRUNNEN Riesling Kabinett

Im Glas präsentiert sich der 2014er Hattenheim Nussbrunnen Kabinett in einem klaren Gelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren zunächst klare Reifenoten, die durch feine, vegetabile Anklänge, frische Limette und etwas Rosine ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich der 2014er Kabinett frisch und elegant mit einer weichen Säure. Das zarte Spiel von gelben Früchten und würzigen Kräutern rundet das Geschmacksbild des fein gereiften Kabinetts harmonisch ab.

Die vor den kühlen Nordwinden geschützten Trauben der Südsüdost exponierten Lage wachsen auf einer Höhe von 100 Metern Seehöhe mit einer flachen Steigung von 10 Prozent. Tiefgründige Löss- und sandige Lehmböden sowie leichter tertiärer Mergel und die hohe Sonneneinstrahlung des Rheintals verschaffen den Beeren einen spürbaren Reifevorteil. Die Wasserspeicherkraft der Böden und die Sauerstoffzirkulation der unteren Bodenschichten gewährleisten auch in heißen Sommermonaten eine optimale Versorgung.

Herkunft
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