gastronomie & hotellerie 10/2014

"...Dieses Jahr hat Gerolsteiner erstmals 12 deutsche Weinbars, Vinotheken und Weinlounges als "Gerolsteiner WeinPlaces" ausgezeichnet (www.weinplaces.de).  Das Prädikat steht für außergewöhnlich gastliche, weinkompetente Orte. Die Jury wählte folgende Gastronomiebetriebe aus: WEIN I KULTUR I BAR (Dresden), Weinstein (Berlin), Kleines Jacob (Hamburg), Fischerklause (Lütjensee), D´Vine (Düsseldorf), Livingroom (Bochum), Heimat (Bochum), Wein am Rhein (Köln), Heimat (Frankfurt), Balthasar Ress Weinbar (Wiesbaden), Geisel´s Vinothek (München), Reisers Weinbar (Würzburg). Als Marktführer sieht der Hersteller seine Aufgabe auch darin, in der Gastronomie eine Kultur des Genießens zu fördern...."