1979 Engelmannsberg Riesling Kabinett

IM WEINGUT NEUVERKORKT
Eine besondere Rarität aus unserem Haus. Dieser an Reife und Erfahrung nicht zu übertreffende Wein zeigt ein wahres Feuerwerk an Aromen. Klares Gold-Gelb bis Bernstein. Die nase zeigt schon kandierte Früchte und würzig-herbe Aromen. Am Gaumen dann die klare Präsenz von reifetönen. Die Säure ist immer noch Perfekt eingebunden. Ein Wein für besondere Anlässe.

Der Hattenheimer Engelmannsberg ist mit seinen Böden und Vegetationen ausschlaggebend für den Geschmack des Weines. Der leicht ansteigende Hang ist südlich zur Sonne hin ausgerichtet und wird von tiefgründigen Lösslehmen durchzogen, die für hohe Wasserspeicherkapazitäten sorgen. Die Reben können ihre Wurzeln gut ausbreiten und werden auch in trockenen Jahren gut versorgt. Vereinzelt findet man hier alte Natursteinmauern zur Einfriedung der Weinberge, die Wärme speichern und nachts an die Reben abgeben. Dieser Lage ist aber auch eine Senke zu eigen, in der sich im Winter Kaltluft sammelt.

Jetzt hier unseren NEWSLETTER abonnieren und einen 10€-Gutschein* für den Balthasar Ress Online-Shop sichern!
*Es gilt Punkt 14 "Newsletter Anmeldung" unserer AGB.