2000 Berg Schlossberg Riesling Auslese trocken

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IM WEINGUT NEUVERKORKT

Ein eleganter und kräftig würziger Wein aus dem Rüdesheimer Berg Schlossberg. Im Glas zeigt er sich in einem klaren Goldgelb. Die Nase betört mit herben nuancen von reifen gelben Früchten und eingekochten Rosinen. Am Gaumen dann eine Geschmacksexplosion. Voller Körper, mit üppigen Aromen, viel Extrakt und reife Säure prägen hier das Geschmacksbild. Ein Wein für besonders feine Gerichte wie Ochsenbäckchen und Heilbutt.

Der Rüdesheimer Berg Schlossberg ist mit 70% Steigung die steilste Weinbergslage im Rheingau. Seinen Namen verdankt diese Lage der Ehrenfelser Schlossruine. Gerade die Weinberge des Rüdesheimer Berges, insbesondere aus dem geschützten Berg Schlossberg, genießen eine intensive Sonneneinstrahlung, Schiefer und Taunusquarzit speichern tagsüber Wärme, die sie nachts an die Reben wieder abgeben.

Analysedaten:

Vorh. Alkohol [%vol.]: 12,0     Restzucker [g/l]: 5,00     Säure [g/l]: 7,20

Geschmack: trocken
Qualität: Auslese
Herkunft: Rheingau
Alkoholgehalt: 12%
Rebsorte: Riesling
Farbe: Goldgelb
Inhalt: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
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