Maja's Reise zu den Weinbergen

Maja's Reise zu den Weinbergen
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Sie brauchen nur noch Brot, den Rest steuern wir bei. Denn aus Honig und Wein ergibt sich... mehr
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Sie brauchen nur noch Brot, den Rest steuern wir bei.
Denn aus Honig und Wein ergibt sich eine geschmacksintensive Kombination, und schaut man sich den Hintergrund an, ergibt vieles einen Sinn.

Vor etwa drei Jahren wurden die Wildbienen in einem unserer Weinberge entdeckt und anschließend sicher zum Weingut gebracht, wo sie bis heute leben und fleißig Honig produzieren. Wir beherbergen diese Bienen aus ökologischen, sowie nachhaltigen Gründen. Es geht uns um das Wohl und den Fortbestand dieser Bienen. Die Qualität ist für uns entscheidend, nicht die Quantität. Einmal im Jahr wird der Honig in Kooperation mit dem Rheingauer Imkerverband e.V. geschleudert und anschließend abgefüllt.

In Kombination mit den beiden Weinen lässt sich zum Beispiel ein genussvoller Brunch oder eine leckere Nachspeise vollenden. Hier würde sich die Riesling Spätlese aus dem Hallgartener Hendelberg anbieten. Aber auch der trockene Riesling aus dem Hattenheimer Engelmannsberg passt hervorragend zu Hauptgerichten wie Glaced Salmon oder eine karamellisierten Entenbrust.

Wie Sie also sehen, Honig und Wein passen doch überraschend gut zusammen. Eben ein echtes Genießer-Duo.

Im Erlebnis enthalten:

1 Flasche 2018 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling trocken
1 Flasche 2018 Hallgartener Hendelberg Spätlese
1 Glas Balthasar Ress Honig »Sommerblüte«

 * Pakete/Aktionen sind von Rabattaktionen und Gutscheincodes ausgenommen.

Allergene: enthält Sulfite
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