Hattenheim Riesling feinherb 2022

Im Glas präsentiert sich der 2021er Hattenheimer Ortswein feinherb in einem hellen Sonnengelb. Fruchtige Noten von grünem Apfel, Mirabelle und einem Hauch Zitronenzeste paaren sich in der Nase mit floralen Anklängen. Am Gaumen werden die fruchtigen Nuancen erneut aufgegriffen Hier treffen gelber Apfel und reife Quitee auf Rangpurlimette und leichte Heunoten. Eine filigrane Säure rundest das Geschmacksbild hervorragend ab und unterschreicht den leichten, fruchtbetonten Charakter dieses feinherben Rieslings.

Hattenheim, der Sitz des Weinguts Balthasar Ress, ist ein ganz besonderes Weindorf – gleich fünf VDP-Betriebe sind in Hattenheim beheimatet. Zu den insgesamt 211 ha Weinbergsfläche in Hattenheim gehören auch weltberühmte Einzellagen. Die tiefgründigen und mineralstoffreichen Böden haben eine hohe Wasserhaltefähigkeit und verleihen den Weinen, neben der rheingautypischen Säure, viel Kraft und Ausdruck.

 Herkunft
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