Die Assmannshäuser Lagen gelten aufgrund ihres Mikroklimas und der Bodenzusammensetzung als besonders attraktiv für den Spätburgunderanbau im Rheingau. Die Traubensorte hat sich dort seit der Jahrtausendwende ununterbrochen bewährt. Der Höllenberg gilt innerhalb Assmannshausens aufgrund seiner steilen Exposition und seines hohen Schieferanteils als das Filetstück für den Rotweinanbau.

Kategorie:		Klassifizierte Lage
Gesamtfläche der Lage:		37,0 ha
Fläche im Besitz:		0,1 ha
Rebsorte:		Spätburgunder
Ausrichtung:		Süd bis Südwest, 50-65%
Bodenzusammensetzung:		Grobbodenreicher, steinig-grusiger Tonschiefer mit Beimengungen von Lösslehm und Taunusquarzit-Verwitterungsböden. Mittel- bis teifgründige Schiefer-Phylitt-Böden.