Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

Authentischer Genuss

Verkosten, Genießen und (W)Einkaufen direkt beim Weingut!

»Die Wiesbadener Weinbar des VDP-Winzers Christian Ress ist zwar noch jung, aber ganz eindeutig schon heute ein Place to bewww.weinplaces.de

Wiesbadens Innenstadt ist um eine Attraktion reicher: die Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in der Mauergasse - der Flagship-Store des Weinguts im Herzen Wiesbadens!

Alle Balthasar Ress Weine, die zu Weingutspreisen angeboten werden, einige ausgewählte Weine befreundeter Weingüter und auch ausgesuchte kulinarische Köstlichkeiten zeigen das Können, die Typizität und den Charme von Wiesbaden und seiner Umgebung. All diese handwerklich hergestellten, hochwertigen Produkte bei denen immer auf eine nachvollziehbare Herkunft Wert gelegt wird, können an sechs Tagen in der Woche im passenden Ambiente verkostet werden.

Von außen im ursprünglichen Gesicht der Jahrhundertwende, zeigt der Laden im Inneren einen modernen loungigen Charakter mit dem Einsatz hochwertiger Materialien. Die neue Balthasar Ress Weinbar & Vinothek wird Weinliebhaber und Genießer anziehen, die in einer anspruchsvollen Atmosphäre Weine trinken und kaufen möchten. Hier ist der neue Treffpunkt für den genussvollen Mittagssnack, einen schnellen Espresso zwischendurch, die Shopping-Pause oder den Start in den Abend.



Für Gäste, die Wein nicht nur trinken, sondern auch erleben möchten, stehen die beiden Betriebsleiterinnen auch als Ansprechpartnerinnen rund um Balthasar Ress zur Verfügung. Sie helfen weiter, wenn es um eine ausführliche Verkostung des Sortiments, die Buchung von Weinproben oder Weinwanderungen, die Durchführung von Veranstaltungen im Hattenheimer Gutshaus, die Anmietung von wineBANK-Fächern, das Pachten von Rebstöcken etc. geht.


Die Familie Ress baut neben ihrer 140-jährigen Weinbaugeschichte auch auf große Erfahrungen im gastronomischen Bereich auf. Zum einen begann die Geschichte des Weinguts mit dem damaligen Hotel Ress in Hattenheim, heute besser bekannt als Kronenschlösschen. Zum anderen führte die Familie Ress bereits im 19. und 20. Jahrhundert in Wiesbaden das berühmte Bier- und Weinrestaurant "Mutter Engel" - damals eines der besten Restaurants in Deutschland. So schließt sich heute wieder der Kreis: Tradition und Innovation, Wein und Gastronomie - die neue Balthasar Ress Weinbar & Vinothek verkörpert Genuss und Authentizität auf angenehmste Weise!

Sie wollen nichts nach Hause tragen? Kein Problem! Wir liefern unser komplettes Sortiment innerhalb von Wiesbaden und Rheingau frei Haus zu Ihnen nach Hause - ohne Mindestbestellmenge!

Öffnungszeiten:
  • Mo.-Do.: 12.00-22.00 Uhr
  • Fr.: 12.00-24.00 Uhr
  • Sa.: 10.00-24.00 Uhr
  • So. und gesetzliche Feiertage: Geschlossen (außer verkaufsoffene Sonntage)
  • am 24.12. und 31.12. 10.00-14.00 Uhr

1 Mauergasse - 2 Friedrichstraße - 3 Bahnhofstraße - 4 Marktstraße - 5 Schulgasse
6 Ellenbogengasse - 7 De-Laspée-Straße - 8 Wilhelmstr. - 9 Kirchgasse - 10 Neugasse - 11 Marktplatz


Balthasar Ress Weinbar & Vinothek
Mauergasse 10
65183 Wiesbaden

Sie suchen eine Location zum Feiern, für Ihren Empfang oder einfach als Treffpunkt mit modernem loungigen Charakter? Dann ist der Flagship-Store des Weinguts Balthasar Ress im Herzen Wiesbadens die richtige Adresse für Sie! Sie können die Weinbar & Vinothek ausserhalb der regulären Öffnungszeiten exklusiv in Anspruch nehmen oder auch gerne einen Teilbereich während den Öffnungszeiten reservieren. Wir bieten Ihnen unser kulinarisches Konzept sowie interessante Weinproben an! Je nach Veranstaltungsart finden bis zu 50 Gäste bei uns Platz.

Sie heiraten im Standesamt auf dem Marktplatz und suchen eine Möglichkeit für einen Sektempfang? Hier! Durch unsere räumliche Nähe zum Wiesbadener Standesamt auf dem Marktplatz, bieten wir Ihnen den perfekt Rahmen für Ihren Sektempfang nach Ihrer standesamtlichen Trauung. Gerne kommen wir auch zu Ihnen auf den Marktplatz! Sprechen Sie uns an, wir erstellen Ihnen gerne ein Angebot!

Partner der Weinbar in Wiesbaden













Ansprechpartner
Nina Baumgärtner
Telefon: +49 (0)611-5058469
Telefax: +49 (0)6723-9195-91
Mobil: +49 (0)160-5380645
E-Mail: nina.baumgaertner @ balthasar-ress.de
vCard: In Outlook speichern
Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
wineBANK
„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

www.winebank.de

Aktuelle Termine
10. Dezember 2016
Schlemmerwochenende im Dezember - Gänsezeit
Traditionell genießen am Kamin-Abend in unserem historischen Gutshaus.

11. Dezember 2016
Schlemmerwochenende im Dezember - Kamin-Picknick
In unserem historischen Balthasar Ress Gutshaus.

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Pressespiegel
01. Dezember 2016
falstaff WEIN GUIDE 2017
Mit Kellermeister Dirk Würtz hat sich Christian Ress einen Kommunikatoren ersten Ranges an Land gezogen, doch dass sich Würtz auch aufs Weinmachen versteht, ist landauf landab bekannt.

01. Dezember 2016
falstaff WEIN GUIDE 2017
2015 Balthasar Ress Hattenheim Nussbrunnen Riesling GG trocken - 93 Punkte

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Balthasar Ress News
01. Dezember 2016
Dezember News 2016
Weihnachten steht vor der Tür und damit auch die Gelegenheit, auf einen ersten Rückblick des Jahres 2016. Es war, wie immer, ein aufregendes Jahr...

21. November 2016
Erntebericht Jahrgang 2016
Das Jahr 2016 wird uns alle lang in Erinnerung bleiben. Nach einem extrem trockenen und in Sachen Pflanzenschutz völlig entspannten Jahr 2015, hat uns 2016 an die Grenzen geführt.

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