Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

07.09.2015

wein-plus.eu

Übersicht Pressespiegel


2013 Balthasar Ress "Caviar de Pinot" Pinot Noir trocken - 91+ Punkte

"Ziemlich fester, etwas speckiger, tabakiger und leicht vegetabiler Duft mit herben, eher kühlen Aromen von Heidelbeeren, Brombeeren und Sauerkirschen, rotbeerigen, kräuterigen und gewürzigen Nuancen sowie röstigen Holzanklängen. Knochentrockene, geschliffene, zurückhaltende Frucht im Mund, herber Saft, leicht holzige, auch erdige und pflanzliche Töne, präsentes, noch ein wenig sandiges Tannin, konzentriert und nachhaltig am Gaumen, tabakige Nuancen im Hintergrund, eine Spur Teer, mineralisch-erdige Noten, hat Biss und Griff, ausgezeichnete Tiefe, überaus saftiger, dabei herber, sehr straffer Abgang mit viel Zug und deutlich mineralischen Tönen. Noch völlig unfertig. Trinkreife: 2017-2028+."

 

91+ Punkte - Wein-Plus

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