Einen eigenen Rebstock pachten

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Falstaff, Tasting Corner-Deutsche Rieslinge 2008

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Grosse Gewächse 2008. Zum sechsten mal präsentierten die Mitgliedsbetriebe des VDP Ende August ihre "Grossen Gewächse" aus "Erster Lage" einem exklusiven Kreis von Weinexperten aus aller Welt.

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...Zwei Tage lang bestand im Saal der Kurhaus-Kolonaden in Wiesbaden die Gelegenheit, sich unter perfekten Bedingungen ein Blid davon zu machen, was die besten trockenen Lagenweine der VDP-Betriebe aus allen Regionen Deutschlands im komplexen und vielversprechenden Jahrgang 2008 zu bieten haben. Eines ist sicher: Erneut ist es ein gelungener und ausgesprochen finessenreicher Jahrgang für den Riesling.
Seit September 2009 sind die Weine nun auf dem Markt, und es wird den Weinfreunden mit Sicherheit großes Vergnügen bereiten, diese frischen und rassigen Rieslinge zu entdecken und ihre weitere Entwicklung über die kommenden Jahre zu beobachten.
Stilistisch schließt er Jahrgang an die Vorgänger 2001,2004 und 2007 an, bringt aber zur Lebendigkeit auch noch einen meist ausgeprägten Terroirbezug mit, was den neuen Jahrgang a la longue vielleicht über die anderen stellen könnte - jedenfalls ein Jahrgang, den man sich nicht entgehen lassen sollte.
Eine aktuelle Bestandsaufnahme von Peter Moser.

89
Rüdesheimer Berg Rottland
Weingut Balthasar Ress, Hattenheim
Helles Grüngelb. In der Nase einladende gelbe Frucht nach Pfirsich und Apfel, feiner Blütenhonig, mineralische Nuancen. Am Gaumen saftig, mittlere Komplexität, feine Extraktsüße, elegante Textur mit zartem Honigtouch, gut integrierte Säurestruktur, reife gelbe Frucht im Abgang, angenehme Pfirsichnote im Rückgeschmack, bereits gilt entwickelt und antrinkbar.

87
Rüdesheimer Berg Schlossberg
Weingut Balthasar Ress, Hattenheim
Helles Grüngelb. In der Nase etwas reduktiv, dunkelrauchige Mineralik, zarte Hefenote, im Bukett noch unvollendet. Am Gaumen stoffig, kraftvoll, süße gelbe Frucht, etwas Karamell, eingebundene Säurestruktur, etwas Orange, mittlere Länge, noch unterentwickelt.


Einleitung
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Nennung
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Aktuelle Termine
12. August 2010
"AFTER WORK BANKING" in der wineBANK mit "actionboot.de"
Wer viel arbeitet, der muss auch ab und an etwas feiern. Cocooning war gestern – darum veranstalten wir jeden zweiten Donnerstag im Monats ein „AfterWorkBanking“ in der wineBANK unseres Weinguts zum Kennenlernen von interessanten Menschen, einem tollen Ort und besonderen Weinen natürlich – und das alles ausnahmsweise auch mal für nicht-wineBANKer. Die wineBANKer unter Ihnen fühlen sich ja ohnehin dort bereits wie zu Hause.

12. August 2010
Poesie im Glas" in der Villa im Tal in Wiesbaden
Bevor dieses Jahr das Wiesbadener Weinfest beginnt, präsentiert die Villa im Tal unter dem Motto " Poesie im Glas" führende Weingüter aus dem Rheingau und Österreich!

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Pressespiegel
02. Dezember 2009
BILD, "Rheingau-Winzer Ress eröffnet Deutschlands erste Wein-Bank
BILD, "Rheingau-Winzer Ress eröffnet Deutschlands erste Wein-Bank

02. Dezember 2009
FAZ "Vergitterte Schließfächer für wertvolle Tropfen"
Erste Weinbank im Rheingau, Von Oliver Bock, Eltville

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Balthasar Ress News
01. Juli 2010
Rarität des Monats Juli - "Lang lebe der Riesling“
Das Weingut Balthasar Ress, stellt Ihnen nun schon im fünften Monat eine neue Rarität aus seinem Portfolio vor, um die Langlebigkeit seiner Rieslinge zu demonstrieren. Diese außergewöhnliche Aktion beinhaltet für Sie im Fußball-WM-Monat Juli einen Wein aus dem Jahr des letzten Weltmeistertitels Deutschland: den 1990 Hochheimer Rheingau Riesling Spätlese. Dieser ist ab sofort in unserer Vinothek bei Interesse zu verkosten!

28. Juni 2010
Balthasar Ress am Weinprobierstand in Hattenheim
von 29.Juni 2010 bis 05.Juli 2010

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