Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

01.02.2007

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11. Rheingau Gourmet & Wein Festival

11. Rheingau Gourmet & Wein Festival

 

Vom 1. bis 13. März startet das Rheingau Gourmet & Wein Festival im Kronenschlösschen (Hattenheim) mit 40 Veranstaltungen. Zu den Stammgästen von Hausherr Patrick Kumpel gehören die 3-Sterne-Köche Harald Wohlfahrt und Christian Bau, auch Joachim Wissler macht sich auf den Weg in den Rheingau. "Alte Bekannte" im Kronenschlösschen sind die 2-Steme-Köche Thomas Bühner und Jean Claude Bourgueil. Vom Schloss Lerbach kommt diesmal Nils Henkel, kongenialer Partner und Küchenchef von Dieter Müller. Hans Horberth (Villa Merton, Frankfurt/Main) ist auch dabei.

Ihr Debut im Rheingau geben Michael Hoffmann (Margaux, Berlin) und Roland Trettl (Ikarus im Hangar 7, Salzburg). Aus dem Ausland reisen an: Jean Georges Klein (L'Arnsbourg, Baerenthal/Elsass), Tim Mosblech (Executive Chef L' Altberge, Carmel/ Kalifornien), der Schweizer 2-Sterne-Kcch Daniel Bumann aus St. Moriiz -mit einem Safran-Menü - sowie die in Deutschland noch kaum bekannte Köchin JinR (Green T. House, Peking). In dem prall gefüllten Verkostungskalender ragen zwei Highlights heraus: Zum einen werden sechs Jahrgänge des Kult-Bordeaux von Château Petrus entkorkt und zum anderen gibt es acht Jahrgänge des nicht minder kultigen Merlots Massetto aus dem Haus Ornellaia

Die Welcome Party ist im Weingut Balthasar Ress. Es kochen auf: JinR, Walter Manzke, Hans Horberth, Patrick Bittner,Mario Lohninger, (Silk Cocoon Club) und Patrik Kimpel.

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Aktuelle Termine
06. Februar 2012
Grosse Gewächs Tour 2012 - Köln
Exklusive Fachhandelsverkostung - GG-Tour 2012 der Regionen Baden - Franken - Rheingau - Württemberg

23. Februar 2012
Rheingauer Filmnächte 2011/2012 – im Weingut Barth
Das Kinofestival der jungen VDPler Georg-Müller-Stiftung, August Eser, Baron Knyphausen, Barth, Balthasar Ress, Prinz von Hessen und Toni Jost.

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Pressespiegel
25. Dezember 2011
Welt am Sonntag "Captain Cork / Manfred Klimeks Weinkolumne"
Mein Wunschzettel für 2012

24. November 2011
Rheingau Echo "Tiefer Griff in die Schatzkammer"
Winzer Stefan Ress zeigte, was in seinem Keller noch zu finden ist

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Balthasar Ress News
13. Januar 2012
Auf Facebook posten und gewinnen
Posten Sie auf unsere Balthasar Ress Facebook-Pinnwand und gewinnen Sie einen limitierten Balthasar Ress Schlüsselanhänger!

13. Januar 2012
Neue Bilder von der Balthasar Ress Webcam
Nachdem Sie im späten Herbst die Weinlese live mitverfolgen konnten, sendet unsere Webcam nun Bilder vom Hattenheimer Nussbrunnen.

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