Das VDP pyramidenförmige Klassifikationsmodell von 2006 wird als Meilenstein einer terroirgeprägten Weinkultur in Deutschland bezeichnet. Unsere Sortimentsgestaltung entspricht bereits seit Jahren diesem Modell.


ERSTE LAGE

• Aus den besten Weinbergen Deutschlands
• Von trockenen Grossen Gewächsen zu fruchtsüßen Prädikatsweinen

Die hochwertigsten Terroirs sind parzellengenau abgegrenzt und bestimmten Rebsorten und Geschmacksprofilen zugeordnet, Ertrag maximal 50 hl/ha, selektive Handlese, Mostgewicht mindestens Spätlese, Vermarktung ab 1. September, Rotweine ein Jahr später.


KLASSIFIZIERTE LAGE

• Nur Weine aus traditionellen und hochwertigen Weinbergen werden mit dem Lagenamen ausgestattet

Aus der Vielzahl der weingesetzlichen Lagen wurde eine kleine Gruppe charaktervoller, traditioneller Weinberge klassifiziert. Keine Einschränkung bei den Geschmacksprofilen, Ertrag maximal 65 hl/ha, regional festgelegte Rebsorten und höhere Mindestmostgewichte.


GUTSWEINE UND ORTSWEINE

• Basisweine auf hohem Niveau
• Spiegel der regionalen Terroirs

Anbau von mindestens 80% VDP empfohlener traditioneller und gebietstypischer Rebsorten, Ertragsbegrenzung auf maximal 75 hl/ha, regional festgelegte Mindestmostgewichte.