Lease your own vine with Balthasar Ress

Lease your own vine in the vineyards of Balthasar Ress located in the Rheingau or in Keitum / Sylt!

Lease a vine right here.

wineBANKer´s Table



10/29/12, Monday Overview Events


"üppige Rotweine" „Members only“

am 29.10.2012 gilt wieder, wenn Sommelier und Weinmacher Marco Giovanni Zanetti ab 19.30 Uhr große italienische und französische Weine von kleinen Erzeugern präsentiert. Erleben Sie wie Italien Frankreichs Rotweine herausfordert mit regionalen Klassikern fernab des Mainstream.


„üppige Rotweine“ - Frankreich meets Italien


Labrusca Rose vs Cremant de Loire

Sauvignon Veneto vs Sauvignon Loire

Cannonau Sardegna vs. Grenache Rhone

Cabernet Blend Bolgheri vs Cabernet Bordeaux

und 1 Geheimwaffen aus dem Keller Zanetti´s zum Abschluß

 

Durch den Abend führt Marco Giovanni Zanetti

Mit Italien verbindet Marco Giovanni Zanetti seine Heimat, das Veneto. Als Gastronomensohn wurde ihm hier der Wein mit in die Wiege gelegt. Kein Wunder, dass der ausgebildete Sommelier heute Rotweine als sein Steckenpferd bezeichnet. Begonnen hat Zanetti seine Karriere als Commis Sommelier im Victorians Kronberg und arbeitete unter anderem an der Seite von Sternekoch Volker Drkosch. Der Getränkekonzern Paulaner nutzte Zanettis Erfahrungen für ein Weinprojekt in den USA. Er sammelte in seiner beruflichen Laufbahn neben internationalen Eindrücken auch Erfahrungen als Weinschreiber und Kolumnist. Heute betreut der Weinmacher drei eigene Projekte in Italien.

 

Aufgrund seines großen Erfolges bei seiner letzten Verkostung bei uns, holen wir ihn wieder gerne zurück! Bühne frei für unseren echten WeinPUNK in der wineBANK!


Vom Einfachen nur das Beste – Benefits für wineBANKer in der Adlerwirtschaft

Seit der Eröffnung im Jahr 1993 ist die Adler Wirtschaft bei Feinschmeckern in ganz Deutschland zu einem festen Begriff geworden. Die anfängliche Idee, unter dem Titel „vom Einfachen das Beste“ das Konzept eines französischen Bistro-Restaurants mit einer „Plat du Jour“ anzubieten, ist längst etabliert. Die Grundlagen dieses Erfolges sind vom Anfang bis heute regionale Spezialitäten und das „Adleressen“ in seinen Varianten als  Hauptmenü. Der Standort Rheingau mit seinen hervorragenden Rieslingweinen und die Tradition der Familie Keller sind der Grund, weshalb gute Weine bei uns „so hoch im Kurs“ stehen. Ein engagiertes und freundliches Team in der Küche und beim Service sorgen für die Zufriedenheit unserer Gäste.

Die Adlerwirtschaft legt besonderen Wert auf beste Qualität der verarbeiteten Produkte und ihren natürlichen guten Geschmack. Sie begnügt sich auch nicht mit übersichtlichen Portionen, denn beim Kochen wird nicht gespart – getreu der Franz Keller-Philosophie „Vom Einfachen das Beste“. Es wird sich konzentrieren auf das Wesentliche: Auf die Gäste, gutes Essen und natürlich den dazu passenden Wein. Und all das zu angemessenen Preisen.

 

Als Mieter eines wineBANKfachs oder -kellers genießen Sie exklusive Vorteile im Restaurant "Adlerwirtschaft": Sie haben dort das Recht, Ihren eigenen Wein für sich und Ihre Gäste mitzubringen. Für die erste Flasche wird kein Korkgeld erhoben, sofern Sie mind. eine weitere Flasche aus dem Angebot des jeweiligen Restaurants auswählen. Für jede weitere Flasche aus Ihrem Bestand wird jeweils 30 € Korkgeld berechnet.

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