Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

18.06.2018

Die neue Preisliste 2018 ist da!




Wir freuen uns, Ihnen unsere nagelneue Preisliste 2018/2019 präsentieren zu können!

Wir freuen uns Ihnen heute unsere neue Preisliste mit den Weinen aus dem Jahrgang 2017 zusenden zu können. Das Ganze ist nicht einfach nur eine Preisliste, es ist ein kleines Buch, in dem wir uns viel Mühe gegeben haben Ihnen so viele nützliche Informationen wie möglich zu geben. Nehmen Sie sich die Zeit und schmökern Sie ein wenig, es lohnt sich. 


Die vergangenen Jahre waren von Wetterextremen geprägt und 2017 macht da auch keine Ausnahme. Spätfrost und ein verheerender Hagel in der Nacht zum 1.August sorgten für die kleinste Ernte in der Geschichte des Weingut Balthasar Ress. Mit der größten Erntemannschaft aller Zeiten waren wir wochenlang „auf der Jagd“ nach den passenden Trauben. Lediglich 38 Hektoliter pro Hektar standen am Ende zu Buche. Und das auch nur dank einer enormen Leistung des gesamten Teams. Dabei haben wir nicht einfach nur geerntet, sondern versucht unseren hohen Ansprüchen in Sachen Qualität gerecht zu werden. Wir haben ausnahmslos perfekt ausgereifte und gesunde Trauben geerntet und sind in Sachen Qualität nicht nur zufrieden, sondern extrem glücklich. Trotz der lächerlich geringen Menge ist das immerhin ein kleines Trostpflaster. Die Weine präsentieren sich extrem fein, griffig und frisch. Glasklare Aromen sind bereits jetzt deutlich feststellbar.


Natürlich kommen wir in so einem Jahrgang nicht umhin die Preise zu erhöhen. Unser Aufwand in einem „normalen“ Jahr ist schon extrem hoch. In einem Ausnahmejahr wie 2017 ist er beinahe aberwitzig hoch. Bei einer derart kleinen Erntemenge explodieren unsere Produktionskosten. Selbstverständlich versuchen wir die notwendige Preiserhöhung in einem erträglichen Rahmen zu halten, dennoch ist sie deutlich. Wir machen Wein aus Leidenschaft und aus Berufung, aber wir haben Verpflichtungen - vor Allem unseren Mitarbeiten gegenüber.


Wir hoffen auf Sie, unsere Sympathisanten, dass Sie uns auch in einem so schwierigen Jahr weiterhin gewogen sind. Die Weine werden sie dafür über alle Maße entschädigen. Das versprechen wir Ihnen!


Die neue Preisliste wird ab April 2018 gültig sein. 


Sie sind jederzeit herzlich hier bei uns im Weingut in unserer neuen Vinothek willkommen.


Unsere Vinothek ist an sieben Tagen in der Woche geöffnet und wir stehen Ihnen jederzeit für Ihre Fragen, Wünsche und Anregungen zur Verfügung. Auch unser Team in unsere Weinbar in Wiesbaden freut sich über Ihren Besuch.

Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
wineBANK
„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

www.winebank.de

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Reservieren Sie ab sofort Ihren Tisch an unserem Stand, Nr. 77. Sie finden uns an der gewohnten Stelle, auf dem Dern'schen Gelände, direkt neben dem "Lumen".

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