Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

09.07.2018

Newsletter Juli 2018






Die Ernte 2017 stellt uns vor ganz besondere Herausforderungen. Wir habe die kleinste Ernte in der beinahe 150-jährigen Geschichte unseres Weingutes zu verzeichnen. Lediglich 38hal/ha konnten geerntet werden. Auf der gesamten Betriebsfläche. Schuld daran waren die Wetterextreme des vergangenen Jahres. Der Spätfrost im April und der katastrophale Hagel in der Nacht zum 1.August. Dabei waren über 75 Prozent unserer Flächen betroffen. Hätten wir nicht sofort nach dem Hagel mit unzähligen Arbeitskräften begonnen „zu retten, was zu retten war“, wäre das Ganze noch verheerender ausgegangen. Schlussendlich waren wir, mit der größten Erntemannschaft aller Zeiten, in der Lage hervorragende Qualitäten zu ernten, solche, die unseren hohen Ansprüchen voll und ganz gerecht wurden. Allerdings, wie bereits erwähnt, in geradezu lächerlich kleinen Mengen. Das hat natürlich Auswirkungen. Auswirkungen, die auch sie, unsere Sympathisanten und Kunden spüren werden. Wir sind gezwungen, die Preise anzuheben. Unser Aufwand in einem „normalen“ Jahr ist schon extrem hoch. In einem Ausnahmejahr wie 2017 ist er beinahe aberwitzig hoch. Bei einer derart kleinen Erntemenge steigen unsere Produktionskosten pro Liter in beträchtlichem Umfang. Selbstverständlich versuchen wir die notwendige Preiserhöhung in einem erträglichen Rahmen zu halten, dennoch ist sie deutlich. Wir machen Wein aus Leidenschaft und aus Berufung, aber wir haben Verpflichtungen - vor allem unseren Mitarbeitern gegenüber. Wir hoffen auf Sie, unsere Sympathisanten, dass Sie uns auch in einem so schwierigen Jahr weiterhin gewogen sind. Die Weine werden sie dafür über alle Maße entschädigen. Das versprechen wir Ihnen!

Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
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„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

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