Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

02.06.2014

News Juni 2014




Im vergangenen Jahr haben wir zum ersten Mal so viele Trauben in unserem Weinberg in Sylt ernten können, dass wir die gesamte Ernte auch in Flaschen füllen können (die 2012er Ernte gab es ja exklusiv in den „Wine in Tubes“).

Vor einiger Zeit hatten wir Sie, unsere Kunden, zu einem Ideenwettbewerb in Sachen Namensgebung des Sylter Weins aufgefordert. Es erreichten uns zahlreiche Vorschläge und Ideen für einen Namen. Am Ende haben wir uns für einen Namen entschieden, der uns selbst eingefallen ist: "SÖL´RING".

 

"SÖL´RING" ist einer der zehn Hauptdialekte der nordfriesischen Sprache und wird traditionell auf der Insel Sylt gesprochen. Deswegen nennt man "SÖL´RING" auch Sylterfriesisch. Mit dieser Entscheidung wollen wir unserem Wein nicht einfach nur einen einprägsamen Namen geben. Zu Allererst wollen wir damit unsere Verbundenheit zur Insel Sylt demonstrieren. Er ist ein Ausdruck unseres Bestrebens, seriösen Weinbau in den kommenden Jahrzehnten auf der Insel Sylt zu betreiben.

 

Als Sylter Rebstockpächter haben Sie die Möglichkeit, Ihre Flasche „SÖL´RING“ in unserer Vinothek in Hattenheim (Rheinallee 50, 65347 Hattenheim), in unserer Balthasar Ress Weinbar & Vinothek (Mauergasse 10, 65183 Wiesbaden) oder auch auf Sylt, im "Weinraum" (Elisabethstraße 4, 25980 Westerland), abzuholen. Bitte bringen Sie zur Abholung der Flasche unbedingt Ihre entsprechende Gutscheinkarte mit. Eine Abholung ohne die Karte ist nicht möglich!

 

Balthasar Ress SÖL´RING
Balthasar Ress SÖL´RING
Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
wineBANK
„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

www.winebank.de

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