Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

01.12.2017

News Dezember 2017




Der November ist traditionell der Monat, in dem geballt einige der wichtigsten Weinbewertungen erscheinen.

 

Den Anfang macht in diesem Jahr der „falstaff“, der sich zu dem meistverkauften Weinführer hierzulande gemausert hat. Hatten wir hier in den letzten Jahren schon regelmäßig hohe und sehr gute Bewertungen, sind die Beurteilungen unserer 2016er Weine durch den „falstaff“ in diesem Jahr sogar herausragend.

 

Unser 2015 Caviar gehört zu den besten Pinots im Land und unsere 2016er VDP.GROSSEN GEWÄCHSE ebenfalls. Alle Bewertungen sind herausragend, worüber wir uns sehr freuen und was uns mit Stolz erfüllt.

 

Ähnlich sieht es das Magazin „sommelier“, das in seiner neuesten Ausgabe unseren 2016 Rüdesheim Berg Rottland zu einem der 11 besten Rieslinge des Jahrgangs erklärt.

 

Im aktuellen Gault&Millau sind wir besonders stolz auf unseren Aufstieg auf drei rote Trauben. Ganz besonders wird hier unser 2014 "32" herausgestellt, der für die Redaktion „Das Beste, was wir in diesem Jahr in Sachen alternatives Winemaking probiert haben“, ist. Auch unser 2015 Caviar gehört hier zu den Top Pinots im Rheingau. Im neuen „VINUM“ Weinführer gehört unser 2016 Rüdesheim Berg Rottland zu den besten Grossen Gewächsen im Rheingau und der 2012 Hattenheim Nussbrunnen bekam in der Nachverkostung stolze 93 Punkte - fünf Punkte mehr als in der damaligen Verkostung. Die „VINUM“ konstatiert uns lobend einen neuen Weinstil: „Wenn es um neue Stile und Entwicklungen geht, sind zuvorderst sicher zwei Namen zu nennen. Dirk Würtz hat bei Ress eine eigene Interpretation des Rheingauer Rieslings etabliert. Weniger säurebetont, oft länger im Holz gelagert aber (oder gerade deswegen?) alterungsfähig."

 

Es ist immer wieder schön zu sehen, dass unsere Anstrengungen sowohl von Ihnen, unseren Kunden, als auch von der Fachwelt so besonders honoriert werden. Selbst in dem so unglaublich schwierigen Jahrgang 2016 ist es uns somit gelungen unsere Qualitäten nicht nur zu halten, sondern sogar noch zu verbessern. Gerade auch nach der Ernte 2017, die die kleinste Ernte in der Geschichte unseres Weingutes ist, macht das Mut und spornt weiterhin an!

 

Unsere Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in der Mauergasse in Wiesbaden hat erstmals auch an den ersten drei Adventssonntagen, jeweils von 14:00 bis 20:00 Uhr, für Sie geöffnet. Auch in diesem Jahr gibt es wieder unseren beliebten weißen Glühwein. Sie werden dort natürlich ebenfalls kompetent in Sachen Weihnachtsgeschenke beraten. Unsere Mitarbeiter stehen Ihnen gerne zur Verfügung. Auch am Abend, im Rahmen unserer Öffnungszeiten Montag bis Donnerstag von 12:00 bis 22:00 Uhr, Freitag bis 24:00 Uhr und Samstag von 10:00 bis 24:00 Uhr. Alle unsere vielfach prämierten Weine können übrigens gerne glasweise in der Bar getrunken werden. Kommen Sie vorbei, es lohnt sich!

 

Apropos Weihnachten: Sind Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschenk? Dann verschenken Sie doch eine unserer beliebten Rebstockpachten. In der VDP.ERSTEN LAGE Hattenheimer Engelmannsberg haben sie, ganz in der Nähe unseres Weinguts, die Möglichkeit Ihren eigenen Rebstock für sich selbst zu pachten, oder eine Rebstockpacht zu verschenken. Die Rebstockpacht sichert dem Pächter nicht nur das Recht auf eine Flasche Riesling aus dieser herausragenden Lage – unser Engelmannsberg gehört übrigens jedes Jahr in beinahe allen Weinführern zu einem der besten trockenen Rieslinge der Region – sondern gibt ihm auch die Möglichkeit aktiv an der Ernte teilzunehmen.

 

Wie in jedem Jahr, haben wir auch dieses Jahr bereits einige Geschenkideen für Sie vorbereitet. Sehr gerne stellen wir aber auch für Sie oder für Ihre Kunden individualisierte Weihnachtspräsente zusammen. Eine besonders schöne Geschenkidee zu Weihnachten ist auch unsere, nur noch begrenz verfügbare, Brunnenkiste. Unser Weingut verfügt seit Jahrzehnten über Besitz in den weltberühmten Brunnenlagen Nussbrunnen und Wisselbrunnen und für einige Jahre hatten wir auch Zugriff auf ein kleines Stück des Marcobrunn. Aus diesen Lagen entstehen Weine, die unterschiedlicher nicht sein können und die ganz deutlich ihre Herkunft zum Ausdruck bringen. Seit dem Jahrgang 2012 können Kunden mit unserer Brunnenkiste, die je zwei Flaschen dieser drei Weine enthält, auf eine Entdeckungsreise in drei der berühmtesten Lagen Deutschlands gehen. Die Marcobrunn Riesling Auslese aus dem Jahrgang 2006 gibt es ausschließlich exklusiv in dieser Kiste.

 

Ab sofort und nur bis zum 23.12.2017 haben wir in unserer Vinothek in Hattenheim noch drei besondere BR Weihnachtskisten für Sie vorbereitet. Bei diesem unschlagbaren Angebot sollten Sie nicht zögern! Kommen Sie uns in unserer Vinothek in Hattenheim besuchen und überzeugen Sie sich selbst.


Neben unseren Weinen und der Rebstockpacht können wir Ihnen in diesem Jahr auch zum ersten Mal unseren selbst produzierten Honig von unseren beiden Bienenvölkern anbieten.

Wir haben Ihr Interesse geweckt und Sie möchten individuell eine Bestellung aufgeben? Dann ist Herr Kenneth Barnes gerne für Sie da.

Passend zum Fest!
Passend zum Fest!
Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
wineBANK
„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

www.winebank.de

Aktuelle Termine
17. Dezember 2017
Balthasar Ress Weinbar & Vinothek Wiesbaden geöffnet an den Adventssonntagen
An den Adventssonntagen von 14.00 - 20.00 Uhr für Sie geöffnet!

24. Dezember 2017
Die Weinbar und Vinothek in Wiesbaden hat für Sie auch an Heilig Abend geöffnet
10:00 - 15:00 Uhr

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12. Dezember 2017
Alternatives Winemaking?! Gault & Millau Weinguide 2018
„Uns haben die furchtlosen Exemplare geflasht: der absolut geniale „32“ […]. Das Beste, was wir dieses Jahr in Sachen alternatives Winemaking probiert haben.“ - Gault & Millau

12. Dezember 2017
Vinum Weinguide 2018 – Mehr über den Wein „Von Unserm“
„Ein wirklich gelungenes Jahr! Betriebsleiter Dirk Würtz und sein Team haben 2016 eine Reihe saftiger, harmonisch fließender Rieslinge erzeugt. So ist der Markenwein „Von Unserm“ wie immer ein Trinkvergnügen. - Vinum.

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Angebot BR Weihnachtskisten 2017
Die drei besonderen BR Weihnachtskisten stehen für Sie in unserer Vinothek in Hattenheim bereit

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