Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

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Aus Keller und Weinberg März 2014 (03.03.2014)
Mittlerweile haben wir den Rebschnitt beendet. Etwas später, als in den vergangenen Jahren, aber diese „Verspätung“ war Absicht. Jahr für Jahr ist die Versuchung groß, direkt nach der Ernte mit dem Rebschnitt zu beginnen, denn zu diesem Zeitpunkt ist man in Sachen Arbeitskräfte sehr schlagfertig.

"Unsere Kunden" März 2014 (03.03.2014)
Nina Baumgärtner, zuständig für unsere Weinbar&Vinothek, sowie unsere Kunden im Rhein-Main-Gebiet, präsentiert uns heute einen ihrer Kunden aus Eltville. Quasi direkt vor unserer Haustür!

Wein des Monats März 2014 (03.03.2014)
Einer unserer wichtigsten Weine in den Exportmärkten ist der Riesling Kabinett aus dem Hattenheimer Schützenhaus. Westlich des Ortes, direkt oberhalb des Pfaffenberges zieht sich die Lage von 100 m über NN mit einer geringen Neigung bis auf 150 Meter über NN.

Weinbar & Vinothek Wiesbaden März 2014 (03.03.2014)
Kaum zu glauben aber wahr…das einjährige Jubiläum unserer Weinbar & Vinothek steht an. Dabei haben wir doch gerade erst unsere Bar gebaut… Die Zeit ist gerast, unsere Idee, unser Konzept ist angekommen und wir sind stolz darauf, ein fester gastronomischer Bestandteil in Wiesbaden geworden zu sein.

Mitarbeiterporträt März 2014 (03.03.2014)
Christian Sustrate, Jahrgang 1980 (kein guter Weinjahrgang - leider) ist seit Februar in unserem Team. Er kümmert sich hauptsächlich um unsere Vinothek und die zahlreichen Rebstockpächter.

Neuigkeiten aus der wineBANK März 2014 (03.03.2014)
Der erste wineBANKer´s Table für dieses Jahr war sicherlich einer der spannendsten und eindrucksvollsten wineBANKer´s Tables in der nun schon vierjährigen Geschichte unserer wineBANK.

Nachricht von Christian Ress Februar 2014 (01.02.2014)
Mein Vater, Dirk Würtz und ich haben kürzlich zusammen alle unsere Fässer und Tanks im Keller durchprobiert. Wir machen das um diese Zeit eigentlich immer, um uns gemeinsam auf das, was da kommt, einzustimmen.

News Februar 2014 (01.02.2014)
Unser erster richtiger Wein von Sylt, dem nördlichsten Anbaugebiet Deutschlands, ist nun beinahe fertig. Er schmeckt ganz vorzüglich und erinnert mit seinen Aromen von Stachelbeeren und Kräutern sehr an einen Sauvignon Blanc. Wir geben es unumwunden zu - wir sind enorm stolz auf diesen Wein!

Aus Keller und Weinberg Februar 2014 (01.02.2014)
Erinnern Sie sich noch an das Wetter von vor einem Jahr? Es war kalt, dunkel und extrem unangenehm. Die dunkelste Zeit überhaupt - seit Jahrzehnten. Es war eine Art Extremwinter und das über mehrere Monate hinweg. Vom Winter war dagegen dieses Jahr herzlich wenig zu sehen. Nass ist es, so nass wie schon lange nicht mehr. Winterfeuchtigkeit ist gut und wichtig, aber jetzt ist es genug…

"Unsere Kunden" Februar 2014 (01.02.2014)
Keine Frage, die Malediven gelten als „Paradies“. Kleinen Inseln, feinste Sandstrände, kristallklares Wasser und sensationell gutes Wetter. Die Malediven sind eine Traum-Destination. Der Tourismus ist DIE Einnahmequelle. In zahlreichen dieser Luxusressorts wird unser Wein getrunken. Eines davon stellen wir Ihnen heute vor – Mirihi Island. Unser Exportmanager Clemens von Eltz sprach mit Roy Suer, Restaurant & Bar Manager.

Aktion des Monats Februar 2014 (01.02.2014)
Im ausgehenden 19. Jahrhundert und zu Beginn des 20. Jahrhunderts war deutscher Wein, speziell der Riesling, der begehrteste und teuerste Wein der Welt. Alle Königshäuser, die kaiserlichen Höfe und sogar der russische Zar hatten in ihren Kellern Rieslinge aus Deutschland. Sie wurde anlässlich großer Bankette und Empfänge serviert. Manch einer, wie beispielsweise Wilhelm II, trank sie annähernd täglich.

Wein des Monats Februar 2014 (01.02.2014)
Im Jahrgang 2011 haben wir erstmalig unseren Rüdesheimer Ortswein produziert. Bis dato hatten wir lediglich den feinherben Hattenheimer als Ortswein im Programm.

Weinbar & Vinothek Wiesbaden Februar 2014 (01.02.2014)
Freuen Sie sich auf ein neues Format unseres WeinbarTreff, den „WeinbarTalk“. Im Stile einer klassischen Talkshow wird sich unser Betriebsleiter Dirk Würtz mit Christian Geller und Hans Maret unterhalten.

Neuigkeiten aus der wineBANK Februar 2014 (01.02.2014)
Unsere wineBANK ist viel mehr, als ein Ort zur Lagerung Ihrer Weine. Werden Sie ein Teil dieser exklusiven Gemeinschaft von Weinliebhabern aus ganz Deutschland. Neben der perfekten und repräsentativen Lagerung Ihrer Weine, bieten sich dem wineBANKer viele weitere Vorteile an.

Mitarbeiterporträt Februar 2014 (01.02.2014)
Marita Lutz ist, mit familiär bedingter Unterbrechung, mittlerweile über 20 Jahre bei uns im Weingut beschäftigt. Damit ist sie die dienstälteste Mitarbeiterin im Weingut Balthasar Ress.

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Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
wineBANK
„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

www.winebank.de

Aktuelle Termine
30. September 2017
Weinlese der Rebstockpächter im Hattenheimer Engelmannsberg 2017
Exklusives Event - Sie wollen bei der Herstellung "Ihres" Weines entscheidend mitwirken? Wir laden Sie hiermit zur Weinlese in "Ihrem" Weinberg am 30.09.2017 ein!

03. Oktober 2017
NATUR PUR 2017 in der Hattenheimer Flur
Der traditionelle "Wein- und Schlemmerpfad" durch die Weinberge vom Pfaffenberg zum Steinberg findet auch in diesem Jahr wieder zum Tag der deutschen Einheit, am 3. Oktober, von 11.00 bis 18.00 Uhr statt.

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Pressespiegel
14. September 2017
Huffingtonpost.de - Die Grossen Gewächse des VDP
Vergleich zweier großer Weine aus der gleichen Lage - Weingut Barth Grosses Gewächs 2016 Wisselbrunnen und Weingut Balthasar Ress Grosses Gewächs 2016 Wisselbrunnen

30. August 2017
meininger.de - Jahrgang ohne Verlierer (Ausgabe 04/2017)
"Exakt 620 Große Gewächse, also trockene Weine aus VDP.Großen Lagen, kommen im September offiziell auf den Markt. Gut zwei Drittel davon standen von 20. bis 22. August in Wiesbaden zur Verkostung bereit."

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Balthasar Ress News
30. Juni 2017
News Juni 2017
Der renommierte Weinführer „Wein-Plus“ hat uns für unsere 2015er den Titel "Kollektion des Jahres" verliehen.

15. Mai 2017
Unsere neue Preisliste 2017/2018 ist da
Wir freuen uns, Ihnen unsere nagelneue Preisliste 2017/2018 präsentieren zu können!

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