Einen eigenen Rebstock pachten

Pachten Sie Ihren eigenen Rebstock in unseren Wein-
bergen im Rheingau oder
exklusiv in Keitum auf Sylt!

Hier einen Rebstock pachten.

03.11.2014

Erntebericht 2014 Hattenheim Engelmannsberg




Und meistens kommt es anders und IMMER als man denkt…

Das Jahr 2014 war, wie auch die vorausgehenden Jahre, anders. Gründlich anders. Wie immer hat uns die Natur gezeigt, dass sie die "Hosen an hat" und uns durch alle unsere Planungen einen gründlichen Strich gemacht. Wie immer hatten wir im Vorfeld einen Termin für unsere Rebstockpächterlese im Hattenheimer Engelmannsberg festgelegt um ihn dann ganz kurzfristig abzusagen und vorzuverlegen. Das Wetter, der Regen und die Wärme, machten das notwendig. Wir haben diesen Termin nur schweren Herzens umgelegt, da wir wussten, dass so kurzfristig kaum einer der Rebstockpächter teilnehmen kann. Der Zustand der Trauben ließ uns aber keine andere Wahl. Hätten wir nicht kurzfristig am 5. Oktober, sondern wie geplant erst am 18. Oktober geerntet, hätte da nicht eine Traube mehr gehangen. Durch die enorm großen Regenfälle fingen alle Trauben an aufzuplatzen und zu faulen. Dank unserer vorgezogenen Ernte waren wir in der Lage wunderbare Trauben für unseren trockenen Riesling aus dem Engelmannsberg zu ernten. Die Erntemenge war gut, mit knapp 88 Grad Oechsle haben wir quasi eine Punktlandung hingelegt und die Qualität war annähernd perfekt Der gärende Wein schmeckt jetzt bereits ganz außergewöhnlich gut. Das war die ganze Aufregung wert! Wir hoffen, dass es im kommenden Jahr wieder gelingen wird eine große Rebstockpächterlese durchzuführen

Webcam
Unsere webcam sendet live Bilder des Hattenheimer Nussbrunnen.
wineBANK
„Die sinnlichste Art Weine zu lagern”

Die wineBANK im Weingut von Balthasar Ress bietet dazu die beste Gelegenheit. Gute Weine gehören einem schließlich nie ganz allein. Man erfreut sich täglich an ihnen und bewahrt sie gleichzeitig für die besten Freunde oder sogar für die kommende Generation.

www.winebank.de

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