Balthasar Ress steigt in die 3-Trauben-Kategorie auf

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Gault Millau 2012

Die Auszeichnung ist eine Bestätigung für das konsequente Streben nach bester Qualität in den vergangenen Jahren und zeigt, dass Familie Ress und ihr Team auf dem richtigen Weg sind. „Wir verstehen dies als ein Etappenziel", so Christian Ress, „auf dem Weg zu einer verlässlichen Größe in Sachen Spitzenwein".


Die Autoren des Gault Millau würdigten besonders die dynamische Teamleistung des 42 Hektar großen Gutes. Gemeinsam stelle man sich mutig und erfolgreich gegen den regionalen Trend zu mehr Restsüße im Wein. Die 14 bewerteten Ress-Weine erhielten Bewertungen von bis zu 93 Punkte:

• 2008 Riesling Sekt >>Von Unserm<< Brut 84 Punkte
• 2010 Riesling trocken 83 Punkte
• 2010 Riesling >>Von Unserm<< trocken 84 Punkte
• 2010 Hattenheimer Engelmannsberg Riesling trocken 85 Punkte
• 2010 Riesling >>Von Unserm<< trocken >>S<< 87 Punkte
• 2010 Rüdesheimer Berg Rottland Riesling trocken 88 Punkte
• 2010 Rüdesheimer Berg Schlossberg Riesling trocken 88 Punkte
• 2010 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling trocken 89 Punkte
• 2010 Hattenheimer Riesling feinherb 85 Punkte
• 2010 Hattenheimer Schützenhaus Riesling Kabinett feinherb 86 Punkte
• 2010 Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Eiswein 90 Punkte
• 2010 Hattenheimer Nußbrunnen Riesling Trockenbeerenauslese 93 Punkte

Der Gault Millau wurde von Henri Gault und Christian Millau in Frankreich gegründet. Seit 1993 erscheint neben dem Restaurantführer jährlich auch der Gault Millau WeinGuide, der als wichtigstes Nachschlagewerk für die deutsche Weinlandschaft gilt. Seine kritischen Bewertungen der besten Weinerzeuger und Weine werden jedes Jahr aufs Neue von Experten wie auch Konsumenten mit großer Spannung erwartet.

Aufsteiger 2012: Balthasar Ress